分類: 生活&人物&美食

💟從事旅遊業多年的傑菲亞娃,「自媒體」的工作始終以推廣旅遊行銷為主。但20多年來的旅遊工作,認識了許多人,而延伸出的旅遊泛生活及活動資訊很是珍惜。
✅ 為此~期望將辦過的活動、特別的人事物及吃過的美食記錄下來,以生活&人物&美食版面分享給大家。

◎台灣台北市【上吉燒肉】好酒佳餚/美女桌邊服務就是讚

🧿【上吉燒肉】「Yakiniku」日文的意思是:將肉類等新鮮食材放在火上直接烤食,其實日本的燒肉從燒烤器具到食材都有自己一套文化。而「上吉燒肉」正是以日本原汁原味的燒肉文化帶給大家。
✅美女Katy專業的桌邊服務,大大加分。
(衷心感謝Jessica的邀約,美麗的妳永遠在我們心中)

Continue reading

◎台灣台北市【喜來登辰園】傳說中的「烤鵝」四吃;完美(維持品質才是長久之計)

💟台北喜來登飯店的『辰園』為米其林連續兩年推薦的餐廳,美食佳餚自然不在話下,尤其是「烤鴨」更是遠近馳名。但這次港籍團隊主廚鍾安富先生與燒臘主廚楊華廣先生聯手設計的「廣式燒鵝」,讓大家不用飛香港也能吃到正宗的烤鵝料理喔。
✅『黃金鵝四吃』:包餅、鵝腿、 涼拌七彩鵝絲 、酸菜鵝骨蚌細湯。

Continue reading

◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【禾鰭】南哥的客情文化

💟日本「割烹」其意為用刀處理、用火加熱烹調食材,空間則以吧檯為主的開放式廚房,師傅配合客人的口味喜好;量身訂做菜餚,客人除了大啖美食外還能欣賞師傅料理,五感十足的享受。
✅台北松山區的「禾鰭」明亮的室內空間,有著明星臉的老闆南哥😊幽默風趣,生食、熟食菜色多變化,滿滿的「客情表現」。大力推薦👍

Continue reading

◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【餵公子吃咖哩】白天、晚上大不同

💟位於大安區的【餵公子吃咖哩】非常特別,平日中午專賣印式香料咖哩;週末五六晚上則是採預約制無菜單的私廚料理😋。
🧿老闆非常親切,雖然不是日本料理店,卻也展現十足的『板前文化』;給的食材份量也十分夠,賓主盡歡,真好。
✅2022年500盤中以雞肝獲得一盤(滿特別的)

Continue reading

◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【L.C Française 法租界】招牌「十年ㄧ劍黃金雞湯」

💟『L.C Française 法租界』名字超洋化的,事實上是用台灣食材創意烹調的中式料理,但擺盤卻是滿洋化的,很特別。
🧿由於是無菜單料理,每上一道菜都會說明食材及料理方法,主廚除了使用頂級食材也搜羅台灣各地小農,以創意混搭組合出一道道驚奇又美味的料理,這樣支持台灣小農真的要給予大大的讚。
✅招牌:岩生築見馥桂公雞與鹽巴熬煮的「十年一鍋黃金雞湯」(列入2021年500盤之一)

Continue reading

◎台灣台北市私廚【鄒記食鋪】琴姐手路菜 硬是了得(500盤常勝軍) 🎯2023年兩次造訪沒有漲價(非常好)

💟台北私廚【鄒記食鋪】是間老饕們鍾愛的私廚料理,太多名人造訪,又是間超難定餐廳。
🧿傑菲亞娃認為既然為私廚且老饕又買單的佳餚,鐵定是值得久等的餐廳。一試之下每道都是老闆娘的私房大菜,果真名不虛傳,值得。
✅鄒記食舖2021年有7道菜列入500 盤,2022年則以8道菜得到10盤。🎉
🎯2023年兩次造訪沒有漲價(非常好)

Continue reading

◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【常夜燈】沒有招牌、神秘主廚的深夜食堂

?『常夜燈』就位於高級住宅「帝寶」的後面,沒有招牌,是間隱密低調的日式無菜單料理店。
?「阿佑」師傅擁有深厚的日料經驗,但跟一般無菜單料理不同的是,常夜燈較多熟食。
且主廚很風趣,讓我們一邊享受美食一邊聽老闆說笑,這樣的板前文化滿不一樣的。?

Continue reading

◎台灣台北市『無菜單料理系列』【無一鮨 割烹】板前話家常、台上好食材;一吃成主顧

💟北市長春路巷弄的【無一 鮨割烹】十分低調,都是「老饕們」的口耳相傳讓店家常常高朋滿座,沒預約基本上是排不上的喔。
🧿翔哥清晨四點去市場挑選新鮮魚貨,再依尋季節食令,將高級又極簡的食材,搭配細膩的手法, 讓饕客吃到新鮮的原味,而這種簡單的味道就是日本料理最獨特的魅力。🎉
🤗以美食認識朋友,以酒了解朋友,選這裡就對了。
(2023年晚餐一般是3000元18道)

Continue reading

傑菲亞娃◎【Jean Care】花的保養力;青春的延續力

?傑菲亞娃的皮膚非常薄也很敏感,往往因外界刺激傷害,或季節交替、環境變…化等因素造成泛紅、發癢、刺痛….等現象,因此選用保養品都必需小心小心再小心。
?這次保養達人Shelly推薦的『Jean Care』『花的保養力』讓我輕輕鬆鬆完成溫和不刺激的保養,真好?
?內文均為素顏且無用美肌程式的照片喔?
#JeanCare #密集潤白保濕乳 #玫瑰純露化妝水 #緊緻八胜肽面膜 #膠原蛋白精華液 #JC瞬效修復面膜 #緊緻八胜肽面膜

Continue reading

◎天諭手遊X朱記餡餅粥;虛實跨界「鯨奇在餡」!

?《天諭》手遊VS『朱記餡餅』~「食」在「鯨」彩!家家團圓幸福美滿。
?疫情期間,餐飲業受到的衝擊相當大,隨著疫情逐漸趨緩,餐飲消費人潮也逐漸回籠,除了擴大遊戲客群、開拓更多新用戶之外,艾肯娛樂特別跟知名朱記餡餅合作共創商機,讓大家體驗《天諭》手遊魅力,也能到朱記門市品嚐「鯨奇餡餅」。
✅活動期間,憑券(電子/紙本)購買鯨奇餡餅即可享用有「深海之鯨」圖形所印製的「鯨奇餡餅」
✅期間限定!玩遊戲、吃美食,只要參與《天諭》新職業炎天的預熱活動,就有機會免費吃「鯨奇餡餅」。
✅關注《天諭》粉絲團,與喵編互動參與活動貼文,有機會免費吃「鯨奇獨享餐」
✅凡於2022/1/10前登入遊戲,並輸入序號即可獲得抽獎資格,有機會抽中,聯名推出的《天諭X朱記》闔家團圓年菜7件組 (價值5,298元)。

Continue reading