💟第一次來到砂拉越的詩巫,從機場車程約40分鐘來到市中心,被安排在蛋黃區的【常青飯店RH Hotel Sibu】,地點實在很好,步行就能到大伯公廟、夜市、中央市場…,且飯店2樓還可以通往詩巫最高的商場「三洋大廈」。
Continue reading作者: 小芳
◎馬來西亞砂拉越詩巫【巴旺阿山伊班長屋】原住民文化體驗及風味晚餐
💟砂拉越目前有29族原住民,最大的是達雅族,而達雅分支最多人的則是伊班族。
🧿詩巫的【巴旺阿山伊班長屋Bawang Assan Iban Longhouses】有9座長屋,訪客來到這除了看最傳統的長屋外,也能發現與時俱進的軌跡。
🔶本文分享:長屋內部→長者英文介紹→敬酒儀式→豐年祭儀式→茶點招待→特色晚餐。
◎馬來西亞砂拉越詩巫【陳師傅手工麵線DIY】小人物的偉大傳承
💟身為福州人的傑菲亞娃從小就常吃麵線,麵線意欲著長壽之意。
🧿很高興來到詩巫美里陳師傅的手工麵線工廠:
1.木屋是陳師父的家也是製作麵線的地方。
2.「和麵糰」+「醒麵」+「麵筷」+「曬麵」流程。
3.完成DIY後,可現場買製成品。
◎馬來西亞砂拉越詩巫【詩巫文化遺產中心Sibu Heritage Centre】
💟砂拉越【詩巫遊客服務中心】樓上就是【詩巫文化遺產中心Sibu Heritage Centre】。如想要迅速認識砂拉越詩巫的歷史變遷及原住民文化,走一趟「文化遺產中心」就對了。
🧿「文化遺產中心」紀錄詩巫的歷史及各大族群的文物,共計超過千件物品。
◎馬來西亞砂拉越詩巫【中央市場(昇記餅店)】+【道地美食】田寶(鼎邊糊)、新明記茶室(干盤面及光餅)
💟有此一說,來到詩巫除了進行尋根之旅外,另一個普羅大眾都愛的動機就是「小吃解鎖」詩巫是美食天堂😋傑菲亞娃大推的詩巫美食如下:⬇️
✅1.【中央市場】昇記餅店Sheng Kee 63
✅2.『田寶Treasure Land』鼎邊糊。
✅3. 『新明記茶室Sing Ming Kee Cafe』「干盤面Kampua」+「光餅Kompia」。
◎馬來西亞砂拉越【詩巫(天鵝城、新福州)】在哪裡??市區漫遊(詩巫的富裕不在於過去,而是隱藏在大街小巷中的活歷史)
💟【詩巫Sibu】是東馬來西亞砂拉越州的第三大城市,位在拉讓江和伊干江的交匯處。因這裡祖籍福州人居多而被稱為「新福州」、「小福州」;除此之外,在詩巫到處可以看到白天鵝的雕塑,故也被稱為「天鵝城」。
【詩巫Sibu】市區漫遊:世界福州十邑文物館World Fuzhou Heritage Gallery→詩巫永安亭大伯公廟Tua Pek Kong Temple)(土地公廟)→詩巫夜市Sibu Night Market →詩巫中央市場Sibu Center Market。
◎馬來西亞砂拉越古晉【Riverside Majestic Hotel Puteri Wing】老貴族的典雅
💟古晉【Riverside Majestic Hotel Puteri Wing】位於砂拉越河邊,鄰近古晉河畔Kuching Waterfront、Riverside Shopping Complex購物中心,步行進可以來到老城區,地點十分方便。
Continue reading◎馬來西亞砂拉越古晉【Indah House Kuching料理教學】市場買菜→老師教學→自己煮的自己吃
💟在原住民族群與鄰近地區的文化交融底下,砂勞越的美食可謂是多元文化的縮影。而要知道砂勞越有什麼樣的食材走一趟菜市場就知道了🤗如要在古晉迅速認識砂拉越食物也不是不可以啦,就在『Indah House』認真上一堂料理教學就對囉。
✅【Indah House Kuching料理教學Cooking Class】市場買菜→老師教學→自己煮的自己吃(完美)
◎馬來西亞砂拉越古晉【在地人推薦的古晉美食】道地的好吃呀😋
🔶馬來西亞因多元民族擁有亞洲種類最多、不同料理方式的美食文化。從香味濃郁的馬來佳餚ex. 蝦麵、咖哩麵、叻沙、美味的中華料理及辛辣的印度菜全都有,而融合了華人與馬來人料理精華的更是不容錯過。那來到古晉要吃些啥?? 安東尼波登說古晉有著天堂的早餐,就連聯合國教科文組織也曾在2021年將古晉選為「創意美食之都」,可以說這座城市的美味獲得了廣泛的認證。
✅【Ceylonese Restaurant】+對面的【Borneo Wellness & Spa】大推 。
✅【Open Air Market 】『哥羅麵Kolo Mee』+『蕃茄粿條Tomato Kueh Tiaw』。
✅【華利 FARLEY】CORDIAL三色奶茶。
◎馬來西亞砂拉越古晉【婆羅洲文化博物館】深入了解砂拉越多元族群的工藝與生活方式
💟古晉2022年開幕的【婆羅洲文化博物館Borneo Cultures Museum】是東南亞第二大博物館也是馬來西亞最大的博物館。
🧿金碧輝煌的『婆羅洲文化博物館』共有五層,館內除了詳盡的知識,也透過數碼科技呈現,讓參觀者有更多互動,不一樣的感官體驗。
⭕️傑菲亞娃真心覺得來此可以深入了解砂拉越多元族群的工藝與生活方式。
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