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◎2025年台灣從嘉義布袋搭船至澎湖【澎湖國際海上花火節】之旅(總整理文)

2025 年 6 月 18 日2025 年 6 月 18 日小芳 No comments

💟傑菲亞娃自2021年至今先後造訪澎湖兩次，地標景點及體驗也都差不多了，唯獨一年一度的花火節沒參予，雖說對煙花沒有非常特別的喜好，但怎麼說花火節堪稱是澎湖的年度大事，沒能共襄盛舉實在有點小遺憾。於是～這次家人旅遊就委託「澎湖專家」《泰吉旅行社》安排到澎湖。
🧿本篇總整理文：
1搭乘「太吉之星3號」，
2.自駕去的私房景點(菓葉灰窯、三仙塔、風櫃洞)。
3.地標跳島複習整理。
4.必吃玉冠、富園小吃、冰花😍😍😍
5.2025年澎湖國際海上花火節🎊🎉。

◎台灣澎湖【澎澄飯店Discovery Hotel】探所在地風情的好飯店

2025 年 6 月 18 日2025 年 6 月 19 日小芳 No comments

💟『澎澄飯店』距離馬公南海碼頭僅 300 公尺、中央老街和觀音亭及熱門景點皆不到 10 分鐘車程，很是方便。
🧿澎澄設計島嶼文化加入漁洋特色，飯店常見海洋運動及建築美學，營造出的探索視野，很是不同。舒適的房間讓人一也好眠，完善的公共設施：５樓健身房及７樓的露天泳池外還能享受桑拿、SPA和兒童遊戲屋．．等，滿足所有旅人的需求。
✅本篇分享：港景澎澄房、２樓澄澄餐廳、５樓健身房、７樓泳池及桑拿。

◎台灣桃園市中壢【賣面子私廚】宴客有面子、美味的功夫菜

2025 年 4 月 30 日2025 年 4 月 30 日小芳 No comments

💟桃園中壢【賣面子私廚Mai Noodles】經營者是一對兄弟，哥哥Vincent負責對外，朋友稱他為「邪神」，當下不解為何??但當大菜上桌時，我明白了，每一道都好吃的不得了😋這對控制飲食的我們實在是太邪惡了ㄚㄚㄚ。

◎台灣高雄【禾鮨鐵板燒】南部日料的創意(鐵板料理+握壽司🎯雙主廚)

2025 年 4 月 29 日2025 年 4 月 30 日小芳 No comments

💟傑菲亞娃造訪高雄『禾鮨』實在是因為很多人訂成「台北禾鮨」，讓我們好奇高雄的禾鮨到底是什麼樣…..
1.「高廬法式餐廳」集團於2024年開幕的日料。
2.主打雙主廚(鐵板+握壽司)
3.預約需付全額，每人NTD1980(含稅)，現在會進行加購佳餚。
✅請務必不要跟「台北禾鮨」弄混了，要訂「高雄和鮨」就打高雄07-5509357，以免發生台北和鮨準備好食材人又沒到，造成店家損失。

◎台灣台北市中山區，韓僑開的【恰恰韓式豬腳店】跟在韓國吃的豬腳不太一樣，但真的是恰恰好吃啊！

2025 年 4 月 13 日2025 年 4 月 13 日小芳 No comments

💟許久未去韓國對正宗的美味甚是懷念，沒想到這一天之前大韓航空的長官孫哥說了，自己的侄兒開了家韓式豬腳店，大夥去吃吃吧！天啊，太合我意啦🤗。
🧿位於中山區【恰恰韓式豬腳】大大豬腳搭上特製大蒜醬汁，不像韓國不像台灣的豬腳，就是恰恰好吃的豬腳😋。
✅店家獨門的「攀登韓式豬腳美味巔峰！小撇步大公開！」很有趣🤭。

◎台灣台北市中山區【承家私廚】維持好品質才是王道

2024 年 11 月 9 日2024 年 11 月 9 日小芳 No comments

💟日前高雄朋友因為要開餐廳，特地到台北試試私廚，討論搜尋了許多家，於是決定一家朋友可訂桌及網路評價還算OK的『承家私廚』。
✅第一次用餐後，請朋友確認是主廚親手料理🤔????
✅傳說中的快炒功夫及鑊氣ㄋ??
✅首度用餐要以「磁場不合」做結論。

◎台灣台北市松山區【M&Co Restaurant & Tearoom 】2024年兩個500盤；無菜單料理不一定有得獎的500盤、基本食材新鮮但價錢過高(實在不需要仿效「黑白大廚」)

2024 年 10 月 24 日2024 年 10 月 25 日小芳 No comments

💟傑菲亞娃拜朋友所賜，造訪不少私廚及無菜單料理餐廳，我雖非饕客，但對喜好還是有自己的見解。幾番下來真心覺得不是花費高的餐廳就是美味。
🧿【M&Co Restaurant & Tearoom 】由於目前是熟客制訂位，所以也不需要電話，大家有興趣可以關注店家粉專，看看他何時開放自由訂位。
🤨我實在不明白，為何韓國『黑白大主廚』節目紅了，台灣的私廚就要學做裡面出現過的食材及料理，何必ㄋ?保持自己原有的特色，利用當地食材發展出來的美食，才是令人感動的料理吧！