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◎台灣基隆【太平青鳥書店】山海回望的書店~基隆Style原味深度體驗之旅

💟基隆有四大創生基地:正濱漁港、和平島、太平青鳥、委託行街區。
🧿前身為太平國小的【太平青鳥書店】位於基隆港口旁的半山腰上,就在「KEELUNG」地標旁邊。
✅三層樓的建築物在經過郭旭原、黃惠美等設計師的巧思,利用「打開」的手法開啟了整體空間,成為基隆熱門打卡點。

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◎台灣基隆【八尺門】阿根納造船廠+原住民餐廳、正濱彩色小屋對面的【Gong Yu】精釀啤酒DIY~基隆Style原味深度體驗之旅

💟傑菲亞娃這次因為電視劇『八尺門的辯護人』拍攝景點造訪基隆,據說此部劇有超過60%的場景在「八尺門」及周遭,因此「認識八尺門」極為重要。
✅數次來到正濱漁港,靜謐的港灣、色彩斑斕的彩虹屋、以及各具特色老房,看多次了好像也沒啥心意了。還好~這次因為八尺門的故事,認識了創生基地『Gong Yu』,知道了「黃彰琦」先生『一層一天地』的理念甚好。挺妙的DIY精釀啤酒😊

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◎台灣基隆【委託行商街】莫忘初衷的「延續傳承、迎接未來」VS【橡果Acorn Coffee】新與舊的融合~基隆Style原味深度體驗之旅

💟傑菲亞娃採訪不少『社區再生』的案例,許許多多...總是有令人欣慰及遺憾的事情,當然這中間的喜怒哀,真正的發起人自然知道,而以採訪者來說,總是希望未來的3年、5年..甚至更久,都還能維持初衷的「延續傳承、迎接未來」。
🧿鄰近基隆火車站,擁有悠久厚實文化故事的【委託行街區】
🎯老闆的執念,成就了【橡果Acorn Coffee】(2022年8月開幕)

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◎台灣基隆【中山陸橋】VS橋景咖啡店【FLOW CAFE】基隆Style原味深度體驗之旅

🧿基隆『中山陸橋』是「八尺門的辯護人」拍攝場景之一,於1976年建立,橫跨於中山一路及孝四路,L型的長度,全長僅130公尺,改建前因為附近有個高砂公園故稱之為高砂橋。
⭕️可欣賞中山陸橋、隱藏老屋的【FLOW CAFÉ】咖啡甜點VS乾燥花。
🤨真心認為別在說這裡拍起來想國外的哪哪哪哪….不,它就是道地的基隆味…

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傑菲亞娃◎5月13日~5月15日【2023韓國文化觀光大展】讓我們一起【飛向韓國 心發現】

💟韓國觀光公社因應2023-2024韓國訪問年宣傳活動,特於05/13起連續三天在華山1914文化創意產業園區舉辦,以【飛向韓國心發現】為主題的韓國文化觀光大展,備有準備豐富多樣的K-Culture活動,非常適合母親節帶媽媽一起同樂🤗。
🧿本次韓國文化觀光大展免費入場,在展區內完成2項關卡、集完5個闖關章,即可獲得遊玩「超級轉轉盤」的機會,獎項包含兩餐年糕試吃券、韓國地方政府、韓國企業提供之特色好禮、以及韓國觀光公社精心製作的禮品,人人有獎絕不讓你空手回家!每日早鳥完成任務還加贈創意氣球拍貼機體驗,讓你一手掌握珍貴記憶!💃💃💃

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◎台灣虎航攜手日本岡山縣、「全家」推出「白葡萄霜淇淋」美味しい

🧿台灣虎航攜手日本岡山縣及全家便利商店,以台灣虎航的人氣網紅虎將與岡山桃太郎為主要設計元素,於台北市的「全家」國父紀念館店和「全家」東南店打造超萌主題店;兩家主題店將於5月5日至6月30日限定展出,歡迎民眾把握機會。

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◎台灣台北市松山區【彧割烹Yu Kapo】2022年米其林一星~結合台灣食材的創意日料

💟『彧割烹Yu Kapo』於2022年8月榮獲《台北米其林指南》評選為一星餐廳。自摘星後「彧割烹」的訂位已經是等同搶「知名演唱會」的難度了。
🧿「彧割烹」承襲日式傳統割烹的心法,但不拘泥於傳統,主廚Mr.Masa過去熟悉且扎實的日料技法上,也會取法西餐、中菜的烹調方式或概念,再結合台灣當季食材,像是大膽地在料理中使用台灣人熟悉的蒜、香菜入菜,讓和食也能「入境隨俗」,展現自台灣角度出發的割烹料理。

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◎台灣台北市『大安區』【bold Taipei】手繪菜單的妙、創意料理的巧

💟傑菲亞娃吃過的無菜單料理都是日料及中華料理的私廚,而歐美式的無菜單料理,第一次嚐鮮~託朋友的福就獻給2023年新開的『bold Taipei』。
🧿位於永康街的『bold Taipei』低調的門面,講究的內部空間,用餐環境十分優。👉以手繪圖案來猜猜美食佳餚,很妙。而套餐中九道菜有何特別,因人而異,喜歡Wine Pairing的朋友,可以來嚐鮮。
✅價值700元『blod 伊比利豬肉漢堡』的鎮店之寶,令人銷魂。

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傑菲亞娃◎『CAAS瑞士廚藝管理大學』五星主廚的【歐式料理教學】SEG瑞士教育集團、世界排行第一的廚藝學校、我是最棒的小廚娘

💟很開心好姊妹屠潔的邀請,參加了SEG舉辦的活動。➡️讓傑菲亞娃跟著全球廚藝學校NO.1的CAAS主廚學做三道歐式料理😍正所謂👉名校有名師;名師出高徒啊!
💙『SEG 瑞士教育集團 Swiss Education Group』是瑞士最大的餐旅教育集團,在餐旅休閒管理領域 (Hospitality & Leisure Management) 中,擁有的四所大學均名列全球排名前八。

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