傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市 Taipei中山區米其林一星【明福台菜餐廳】賓主盡歡的宴客餐廳
⭕️台北【明福台菜餐廳】：巷弄內，訂晚上六點，餐廳就是六點開門，絕不能提前入內喔。
⭕️台北【明福台菜餐廳】：標榜海產，現場亦有海鮮(時價)，榮獲「米其林一星殊榮」、「500盤最佳老饕舔盤獎」。
🔰台北【明福台菜餐廳】：店內只有六張圓桌，幾乎每天都客滿且都是包桌的訂位方式。(店家上菜超快)
🔰台北【明福台菜餐廳】：Menu內有餐廳規定(其中只接受訂位人付款很文明)+招牌料理及需預約料理ex.大菜鮑魚糯米雞湯6千多，一定要先預訂。我們除了預定的糯米雞湯其它都現場點，基本上招牌都會點上。
🔰台北【明福台菜餐廳】：，一入坐；店員就會先上當日小菜選擇，不要的就撤掉，通常到這麼難訂的餐廳，基本上送來的小菜都全收。
🔰台北【明福台菜餐廳】：絲瓜就家常菜，但令人驚豔的「野菜山蘇」豆鼓小魚炒的相當入味，山蘇吃起來又脆又多汁，絕妙組合。
🔰台北【明福台菜餐廳】：「粉嫩豬肝」是明福台菜海產的必點冷盤菜，由於我不太吃內臟，就拍照，但朋友都說非常新鮮好吃。
🔰台北【明福台菜餐廳】：蒜泥香蚵+蒜炒魚膘(這兩樣我也不愛吃，朋友吃得不亦樂乎)
🔰台北【明福台菜餐廳】：麻油腰子，同桌友人都愛。
🔰台北【明福台菜餐廳】：三杯中卷就家常菜，燒烤九孔(由於內臟都還在，故也不太愛吃)
🔰台北【明福台菜餐廳】：看起來像是我炒的米粉，結果一口吃下，美味極了。大火快炒的蛋香、蔥花；米粉Q彈不油膩，太好吃了。這道我喜歡，看起來不起眼卻是大大的好吃😋😋。
🔰台北【明福台菜餐廳】：脆皮肥腸，處理得極好，沾點胡椒鹽一口咬下，脆脆有味。(這是我唯一會吃一點點的內臟(僅吃兩片)。
🔰台北【明福台菜餐廳】：下酒菜香腸很搭，高麗菜很甜。
🔰台北【明福台菜餐廳】：招牌鮑魚糯米雞湯，湯頭濃郁不膩；非常好喝，店家會把整個砂鍋端上桌拍完照後，再平均裝碗給我們，且每一碗內的食材都有，很讚。
🔰台北【明福台菜餐廳】：可單點「香酥芋泥球」飯後甜點，覺得還好，感覺比較油。但我追加的芝麻牛蒡絲，香脆可口。
💟我們這一桌付了17500，由於傑菲亞娃有很多不愛食，故無法評定這家餐廳好不好吃，但看到朋友們吃得開心，賓主盡歡那就是讓人覺得幸福的餐廳吧。
【明福台菜餐廳】電話：02-2562-9287 (每月固定休三天但日期不固定(由於只能預約，故以店家能預約時間為主)
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1
中餐2:00–14:00、晚餐：18:00–21:00(準時開門營業，不能提前入座)Cash only，不能刷卡
入內按Menu點菜，非無菜單料理(明福台菜有許多是有依照「時價」來計之)
延伸閱讀
- 傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市 Taipei大安區【八和和牛燒肉專門店】只有講究、沒有將就
- ◎台灣台北市大安區【勤謙日式料理居酒屋】1280元就能吃到正宗無菜單的板前料理，台北市哪裡找啊….
- ◎台灣台北市中山區，韓僑開的【恰恰韓式豬腳店】跟在韓國吃的豬腳不太一樣，但真的是恰恰好吃啊！
- ◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【禾鮨】南哥的客情文化(2025再訪)
- ◎台灣台北市巷弄內、老字號的鐵板燒【雅竹鐵板料理】美味好吃；食材高貴價格卻不貴
- ◎台灣台北市大稻埕【聰。私廚】票券大王的私房菜；從家宴到私廚😋不是任何派系，就是好吃的料理➡️2025年再訪(新菜好好吃)
- ◎台灣台北市中山區【承家私廚】維持好品質才是王道
- ◎台灣台北市松山區【M&Co Restaurant & Tearoom 】2024年兩個500盤；無菜單料理不一定有得獎的500盤、基本食材新鮮但價錢過高(實在不需要仿效「黑白大廚」)
- ◎台灣台北市大安區【香聚餐館】無添加餐飲認證的台菜
- ◎台灣Taiwan台北市Taipei松山區【Ashin阿鑫小料理】很難預約的小料理
