💟榮獲「米其林一星殊榮」、「500盤最佳老饕舔盤獎」的『明福台菜餐廳』是許多老饕的心頭好。
🧿傑菲亞娃這次因湊人數搭上順風車有幸吃到這家餐廳，也算是有福了😋。
✅僅有六張圓桌，需預約且只收現金，不收開瓶費(提供一口杯+公杯及冰塊)
✅招牌「鮑魚糯米雞湯」..等大菜需預訂，其它都現場按Menu點菜。
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傑菲亞娃◎台灣Taiwan台北市 Taipei大安區【八和和牛燒肉專門店】只有講究、沒有將就
💟關於『燒肉』傑菲亞娃偏好品嚐牛肉本身的鮮甜，而非過於濃郁的油脂，因此選擇以瘦肉比例較高、油花適中的部位為主。🧿而透過適當的火候燒烤，依然能展現肉質的嫩度與香氣，吃起來清爽不膩，更能細細感受每個部位獨特的風味，也讓享受燒肉變得更加輕鬆無負擔😋。
✅米其林推薦餐廳【八和和牛燒肉專門店】食材好氣氛佳、桌邊服務熱忱；是我們願意再訪的好餐廳。
◎台灣高雄【覓奇鐵板燒(Me我)】創意鐵板燒
💟高雄【覓奇頂級鐵板燒(Me我鐵板燒私廚)】位於高雄苓雅區成功路，是以無菜單料理為主的一間高級餐廳。標榜使用的食材相當新鮮與珍貴，讓人可以感受到覓奇在料理上的別出心裁。
🧿本文分享『致我經典套餐』。
◎台灣基隆唯一合法的觀光工廠【一太e衛浴觀光工廠】全台首座衛浴文化觀光工廠(整體衛浴的優點)
💟基隆唯一合法的觀光工廠【一太e衛浴觀光工廠】也是全台首座衛浴文化觀光工廠。
🧿在這裡可以知道➡️東西方衛浴文化的演進、體驗最新的衛浴精品、及認識基隆歷史文化😊。
⭕️三樓『整體衛浴』整體衛浴除了快速施工一大優勢，更可以大大降低漏水的風險，而且施工的過程中，不需要打牆，幾乎零粉塵、零噪音污染。✅符合ESG，簡單又方便。
◎台灣台北市大安區【勤謙日式料理居酒屋】1280元就能吃到正宗無菜單的板前料理，台北市哪裡找啊….
💟台北大安區的【勤謙日式料理居酒屋】
🕵️老闆徹底發揮了日式板前文化的精神，也就是讓客人在板前用餐時能清楚知道主廚料理的食材及手法😋。
✅醃漬小菜+13道日料+味增湯+主廚特製甜品及起司….，這樣才1280…太佛心了啦🎊
◎台灣桃園市中壢【賣面子私廚】宴客有面子、美味的功夫菜
💟桃園中壢【賣面子私廚Mai Noodles】經營者是一對兄弟，哥哥Vincent負責對外，朋友稱他為「邪神」，當下不解為何??但當大菜上桌時，我明白了，每一道都好吃的不得了😋這對控制飲食的我們實在是太邪惡了ㄚㄚㄚ。
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◎台灣高雄【禾鮨鐵板燒】南部日料的創意(鐵板料理+握壽司🎯雙主廚)
💟傑菲亞娃造訪高雄『禾鮨』實在是因為很多人訂成「台北禾鮨」，讓我們好奇高雄的禾鮨到底是什麼樣…..
1.「高廬法式餐廳」集團於2024年開幕的日料。
2.主打雙主廚(鐵板+握壽司)
3.預約需付全額，每人NTD1980(含稅)，現在會進行加購佳餚。
✅請務必不要跟「台北禾鮨」弄混了，要訂「高雄和鮨」就打高雄07-5509357，以免發生台北和鮨準備好食材人又沒到，造成店家損失。
◎台灣台北市中山區，韓僑開的【恰恰韓式豬腳店】跟在韓國吃的豬腳不太一樣，但真的是恰恰好吃啊！
💟許久未去韓國對正宗的美味甚是懷念，沒想到這一天之前大韓航空的長官孫哥說了，自己的侄兒開了家韓式豬腳店，大夥去吃吃吧！天啊，太合我意啦🤗。
🧿位於中山區【恰恰韓式豬腳】大大豬腳搭上特製大蒜醬汁，不像韓國不像台灣的豬腳，就是恰恰好吃的豬腳😋。
✅店家獨門的「攀登韓式豬腳美味巔峰！小撇步大公開！」很有趣🤭。
◎台灣台北市松山區【M&Co Restaurant & Tearoom 】2024年兩個500盤；無菜單料理不一定有得獎的500盤、基本食材新鮮但價錢過高(實在不需要仿效「黑白大廚」)
💟傑菲亞娃拜朋友所賜，造訪不少私廚及無菜單料理餐廳，我雖非饕客，但對喜好還是有自己的見解。幾番下來真心覺得不是花費高的餐廳就是美味。
🧿【M&Co Restaurant & Tearoom 】由於目前是熟客制訂位，所以也不需要電話，大家有興趣可以關注店家粉專，看看他何時開放自由訂位。
🤨我實在不明白，為何韓國『黑白大主廚』節目紅了，台灣的私廚就要學做裡面出現過的食材及料理，何必ㄋ?保持自己原有的特色，利用當地食材發展出來的美食，才是令人感動的料理吧！
◎台灣台北市大安區【香聚餐館】無添加餐飲認證的台菜
💟台北市大安區【香聚餐館】因老闆娘本身免疫系統不好，故特別打造一間沒有添加味精或其他人工香料，最多用醬油、鹽來調味的餐廳。
✅預訂菜算是主廚大菜，可試試。
✅手作一夜乾，大推。
✅帶酒不收開瓶費。
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