◎台灣基隆【八尺門】阿根納造船廠+原住民餐廳、正濱彩色小屋對面的【Gong Yu】精釀啤酒DIY~基隆Style原味深度體驗之旅

傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung◎台灣基隆【八尺門】阿根納造船廠+原住民餐廳、正濱彩色小屋對面的【Gong Yu】精釀啤酒DIY~基隆Style原味深度體驗之旅

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

傑菲亞娃這次因為電視劇『八尺門的辯護人』拍攝景點造訪基隆,據說此部劇有超過60%的場景在「八尺門」及周遭,因此「認識八尺門」極為重要。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

所謂的「八尺門」指得就是和平島與台灣本島之間一條帶狀的狹長型水道,如今兩地以「和平橋」銜接,橋樑的便利性讓人很容易忘記和平島其實是一座島嶼的事實。
⬆️上述照片,社寮橋旁邊的建築物為以前原住民居住的地方,現在已發展為海濱社區。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️ 【八尺門】水道伴隨著前往圓拱形的社寮橋⬆️與出海方向,兩橋之間的海域從正濱漁港(和平橋)⬇️延伸而來,也是八尺門漁港的所在。
古早年代,社寮島(和平島)與基隆市區隔著74公尺寬的八尺門水道,以舢舨和帆船作為交通工具來往兩岸。1934年日本人決定建造和平橋連接兩地

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️ 【阿根納造船廠】三道如艦艏的造型,矗立著一直屬於它的象徵。
這裡水深和位置都堪稱良港,早年有許多鏢旗魚船在此停靠,讓和平島成為台灣鏢旗魚的重鎮,未來應該會規畫「遊艇俱樂部」。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️ 【八尺門】:社寮橋跨越了和平島與基隆之間的水道。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️ 【八尺門】簡單來說就是社寮橋⬆️及和平橋⬇️中間的水道

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

由於傑菲亞娃已拜訪數次的「正濱漁港」、「阿根納造船廠」,更多內容可參閱下述部落格
✅傑菲亞娃延伸閱讀◎台灣基隆【正濱漁港】彩虹屋、阿根納造船場遺址、原住民文化館(餐廳/觀景台)

傑菲亞娃前一篇有提過◆基隆有四大創生基地:正濱漁港、和平島、太平青鳥、委託行街區。數次來到正濱漁港,靜謐的港灣、色彩斑斕的彩虹屋、及各種特色的老房。看了多次好像也沒啥新意了。還好~這次因為八尺門的故事,認識了創生基地『Gong Yu』,知道了「黃彰琦」先生『一層一天地』的理念,甚好甚好。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

🧿正濱彩色小屋的【Gong Yu】精釀啤酒DIY;黃彰琦一層一天地的理念

建築物本身並無特色,完全因為在地深根者的理念賦予生命,這是傑菲亞娃走出Gong Yu的心得。於是我搜尋了一下資料,看到一篇「黃彰琦」先生的校訓報導後,更能領悟其理念衍生的執行。
👉曾從事金融業的黃先生因故轉型成為基隆深根者,以經營飛魚卵加工開始,黃彰琦也成立啤酒品牌「基隆精釀」,結合在地物產入酒釀造,也以基隆地名、意象開發出風味別具的啤酒,不僅獲選為基隆市伴手禮,也在釀酒基礎上開發「以酒入菜」料理,甚至是「以酒入浴」。因此「Gong Yu」跟吃、酒有很大的關聯。

⭕️【Gong Yu】:販售阿里棒棒的飛魚卵香腸(一包200)/成立基隆精釀品牌

什麼是「Gong Yu」,經過黃先生的解說後,傑菲亞娃解讀為Gong以「共」來詮釋,而Yu則有三種寓意,且此棟建築物每一層各有其專屬的Yu。Ex.1樓秀著「下麵」其實是個商鋪(可以訂餐、買伴手禮),既然是賣鋪,多為過客在此遇見,故一樓的Yu為「遇」之意。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:一樓的共遇。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓的空間是傑菲亞娃這次做啤酒圖標DIY的功能室(設有投影機),其中最吸引人的便是那正對彩色小屋的窗景,故一樓的Yu為「育」之意。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」喜歡正對著彩虹小屋的窗景。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」DIY精釀啤酒圖標。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓➡️「共育」這次為了基隆觀巴【基隆Style原味深度體驗之旅】安排了「啤酒圖標DIY」,以專屬創作畫在貼紙上,再以「甜、酸、濃、香」等四種感覺來調出自己的啤酒。基本上「做」非常簡單了,但「知」就不容易了,總之~傑菲亞娃對自己畫的圖標甚是滿意,兩週後就知道Jeffia Fang牌啤酒好不好喝囉。

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」➡️小麥酒需要加入糖,讓它發酵出酒精及二氧化碳。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」➡️再以「甜、酸、濃、香」等四種感覺來調出自己的啤酒。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」➡️精釀啤酒最後封瓶。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」➡️每人一套下午茶(冬瓜茶或啤酒一杯)

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」➡️墨魚香腸/飛魚卵香腸+啤酒

⭕️【Gong Yu】:二樓「共育」我的DIY完工。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:三樓「共癒」➡️為餐廳,黃先生認為吃是非常療癒的事情,故三樓的Yu為「癒」之意。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:四樓「共浴(慾)」為啤酒SPA,牆上有些情色表現的繪圖,故四樓的Yu為「浴或是慾」之意。

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦

⭕️【Gong Yu】:四樓可以「共浴」的啤酒SPA

📌傑菲亞娃2023年6月11日採訪行程感謝【「基隆市政府觀光及城市行銷處」邀約體驗】
✅ 2023年基隆觀光巴士【基隆Style原味深度體驗之旅
🎯電視劇播出詳情請見粉專【八尺門的辯護人

Gong Yu,Keelung,台灣旅遊,基隆,基隆旅遊,基隆精釀,彩色小屋,正濱漁港,黃彰琦
按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:197

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。