◎越南河內最棒的飯店【索菲特白年傳奇古董酒店】

傑菲亞娃◎中南半島~越南VIETNAM河內HANOI國際五星級連鎖酒店【SOFITEL LEGEND HOTEL METROPOLE HANOI 索菲特百年傳奇古董酒店】太經典了
在前幾篇傑菲亞娃提到河內歷史時曾表示:1873年法軍占領河內,並以河內為法屬印度支那總督府的所在地,目前市區內還保留約有8000棟的法式殖民地留下的建築。古城中,保有著滄桑、傳統與現代而又保有著法式浪漫等不同元素,將法國殖民風格與越南傳統文化融為一體。

說到能代表法式殖民風格的國際飯店,那就真的非『SOFITEL LEGEND HOTEL METROPOLE HANOI 索菲特百年傳奇古董酒店』莫屬囉。
這間從1901年開始的百年酒店,其悠久的歷史,絕非一般酒店能比擬,官方資料指出:「Sofitel Legend」傳奇系列為了打造頂級、獨一無二的飯店品牌,完整的具備以下三個屬性:
傳奇性的地理位置,服務過傳奇人物,以及創造傳奇故事
擁有這三大屬性外,還必須擁有最棒的硬體設計設備、傳承舊時代精神,同時還得具備世界一流的服務與指標性建築,才能稱為
傳奇飯店
奢華是可以用金錢堆積出來的,但經典卻是需要時間的累積,能同時擁有奢華、服務、經典與當地纯粹的風土人情等,被稱之為『傳奇』一點都不為過,目前僅六個飯店符合這樣的條件,而河內的SOFITEL正是其中之一。

1901年就開始的『SOFITEL LEGEND HOTEL METROPOLE HANOI』,開業期間被政府徵收為軍政用途便暫停營業;直到1992年,成為法國Accor集團Sofitel Hotel旗下飯店,改名為Sofitel Metropole,同時進行18個月的整修。
白色典雅的外觀、湖水綠的百葉窗與經典的鐵鑄欄杆搭配的完美無缺,整個飯店就是個藝術品,值得大家好好欣賞。飯店分為兩棟,舊館名為歷史樓(Historical metropole wing),1996年擴建的新館稱為歌劇樓(Opera wing),也就是現在全新的『SOFITEL LEGEND HOTEL METROPOLE HANOI』。

傑菲亞娃第一次因為採訪入住新館歌劇樓(opera wing)的CLUB,那時就對此飯店寫出下列心得:
  1. 從1901年開始的飯店,歷經百年的歷史絕非一般飯店能比擬,奢華是可以用錢堆積出來的,但經典卻是需要時間。
  2. 這間百年飯店在越戰政府徵收為軍用正途前本就接待很多政要名流,於1992年納入法國ACCOR集團後就重新裝新改名,因此同時擁有奢華、服務、經典等,被稱之為傳奇一點都不為過。
  3. 分為兩棟:歷史樓的舊館及四年後擴建的新館(歌劇樓)各有特色。
    歷史館(Historical metropole wing):特別挑高的中庭,有著濃厚法氏殖民風格(像知名電影明星布萊特彼得夫婦就選擇此館)使用的衛浴用品為歐舒丹,這棟樓絕沒有因為年齡而老去反而越沉越香,風韻猶存。
    新館歌劇樓(Opera wing):一般房時尚經典,還另外設有CLUB房間,房間大又奢華,使用的衛浴用品為愛馬仕,且有專屬樓層CHECK IN及管家(柯林頓就曾下榻此館)。
    兩館各有千秋,看個人喜好,但共同點一定是入住了就只想宅在飯店裡,PRIVATE LUXURY!
這次入住新館歌劇樓(Opera wing)的標準房傑菲亞娃也是喜愛,約莫32平方公尺的空間以基本黑白紅顏色彰顯了神祕熱情,古典結合時尚的恰恰好,完好的基本設備就不多說了,傑菲亞娃非常訝異連架上的擺飾品都是巧思布置的,古董式的門閂讓櫃子顯得超有氣質的,又大又厚的床睡起來更是舒適,完全不想離開房間。
飯店兩館是以非常美麗的庭院連接的,依舊延續著白色設計,晚上燈一開簡直就是星光大道,繁星點點的璀璨極了。
傑菲亞娃再度穿過花園到歷史館看了一下,除了四年前看到的經典外,也發現歷史館的房客大部分都是歐美人士,顯然他們對歷史館入住過的名人很有興趣(見照片分享)。

由於有保留多一點的時間享受飯店設施,於是享受晚餐休息片刻就換了運動服來找健身房了,首次晚上來到Banboo Bar及泳池,想到之前有看過一篇報導泳池底下藏有越戰時期的防空洞就忍不住繞泳池好幾圈,雖然看不出什麼,但也算是見證這段歷史。

健身房就在『Le Spa du Sofitel』樓上,運動器材好的不得了,更讓傑菲亞娃感動的是健身房居然還提供堅果、新鮮果汁、水果..等,這也太貼心了吧,果真是五星傳奇飯店啊!
一夜好眠後傑菲亞娃再度晨跑,還特地提早去用早餐,真的是太豐富太精緻好吃了…(記得多留點時間享受早餐,以免後悔喔)
【SOFITEL LEGEND HOTEL METROPOLE HANOI 索菲特百年傳奇古董酒店】
地址: 15 Ngo Quyen Street, Hoan Kiem District, Hanoi, 010000越南
電話: +84 24 3826 6919

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