◎越南河內天堂集團【HOME餐廳】優雅的嚐嚐道地料理

傑菲亞娃◎中南半島~越南VIETNAM河內HANOI【HOME餐廳】歐巴馬套餐好好吃ㄋ
越南小吃EX.河粉(PHO)、炸春捲..等,本來就是傑菲亞娃很愛的美食之一,在台灣有不少越南新住民開的小餐廳,但怎麼吃都還是少一味,我想這跟越南特有的香料有關係吧!因此到越南怎麼樣都要找機會多吃點國民美食囉!

之前錄影時就聽過「越南小吃」因為歐巴馬與CNN「秘境探索」美食節目主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)ㄧ起用餐後,聲名大噪,因此很多餐廳都推出「歐巴馬套餐」,這次一下飛機就被安排天堂集團在河內開的餐廳「HOME」享受到越南傳統美食,真是太感動了。

「HOME HANOI」藏身市中心的巷弄內,如同名字般給人賓至如歸的好感。餐廳樣式走法式風情,這樣的建築物傑菲亞娃也提過了,因為北越受法國統治超過80年,法式風格是越南人心目中理想的建築形式,因此有法式外表卻是越南傳統料理也完全不違和。從HOME的戶外庭院區走入屋內,不算大的平面面積卻因為高挑空間延展了我們的視野,些微的廢木設計搭上鐵線燈飾很是經典,鮮黃色的牆壁讓餐廳呈現法式的特質,這麼美的用餐環境,希望來用餐的客人也能保持HOME打造的優雅。

「HOME HANOI」的越南料理有越式沙拉、越南河粉、春捲、越南湯品、蝦、炒菜和蒸排骨….等 ,大夥津津有味地吃著,完全融入越南的美食文化。其中最夯的「歐巴馬套餐」傑菲亞娃也吃到了,HOME設計的歐巴馬套餐有:越式沙拉、烤豬肉米粉、海鮮春捲,完全不油膩,再搭上特殊沾醬,吃起來清爽毫無負擔,完全不怕卡路里ㄋ。
PS.歐巴馬與CNN「秘境探索」美食節目主持人安東尼波登(Anthony Bourdain)ㄧ起用餐的越南小吃,後來超夯流傳的「歐巴馬套餐(Combo Obama)」內容包括1碗烤豬肉米粉(Bún chả)、1份炸海鮮春捲(Nem Hải Sản)與1瓶河內啤酒(Bia Hà Nội),每份價格85,000越南盾,折合新臺幣約123元。
到越南旅遊,選擇河內進出的北越行程,一定要嚐嚐總統曾吃過的越南小吃,到『HOME HANOI』優美的法式建築內,嚐嚐「歐巴馬套餐(Combo Obama)」吧!

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