◎大陸風華上海【上海會館】好吃又實惠

傑菲亞娃◎大陸風華上海SHANGHAI【上海會館】價位太合理了;家常菜才是我的最愛

早有耳聞上海人愛吃,也擅長吃,也常聽到什麼來到上海一定要吃「本幫菜」,但到底什麼是本幫菜ㄋ,好奇寶寶的我還是認真GOOGLE了一下:上海菜,簡稱滬菜,而本幫菜狹義即指上海菜(菜系又稱「幫菜」,若以上海人為視角,自然稱上海菜為「本幫菜」),狹義來看是發源於上海本地的一種菜系,廣義的上海菜則是以「本幫菜」為主吸收各派之特色形成的綜合性、廣泛性的菜系,特別是江浙一帶料理,所以有的江浙料理很難跟上海菜分辨,基本上上海菜以紅燒、生煸見長,濃油赤醬為特色。

依上述傑菲亞娃的結論就是:不是只有純上海菜的上海菜就是「本幫菜」囉,好吧~雖然美味的上海菜族繁不及備載 無論是兩隻腳的四隻腳的河裡游的都能是老饕的最愛,但傑菲亞娃最愛的還是國民美食的「家常小吃」。

在幾天的大宴席後,我們終於來到一家上海有名的本幫菜餐廳「上海會館」,基本上環境就是個宴席酒樓,在經過預約後我們被帶入一個大圓桌,這次不再是被安排的菜單,而是美食專家「胡天蘭」老師親自按菜單點給大家吃的好料,天啊~太感謝胡姊了,胡姊點的都是上海道地小吃佳餚EX. 生煎包、糖醋小排、烤麩、馬蘭頭香干、本幫燒圈子、砂鍋鹹肉菜飯…連菠蘿沙拉都好吃的不得了(見照片分享),我們一行七個人吃得太開心了,都好對我的胃喔,完全無地雷。

原來來到首屈一指的本幫菜餐廳「上海會館」也要有胡姊及天麟哥這樣的專家指點我們有什麼好吃的才是王道,加上同行的夥伴都跟家人一樣的,讓我好喜歡這頓晚餐ㄋ~
PS.結帳的時候才五百多人民幣,這也太實惠了吧。

【上海會館(黃浦店)】電話: 021-6335-7778 
地址: 上海市河南南路489號香港名都5樓
PS.上海會館在上海有三處,除了我們去的黃浦店,另外還有兩家:1.浦東店、2.虹橋店

上海旅遊,想在不錯的環境享用上海道地本幫菜,傑菲亞娃強力推薦「上海會館」好吃對味,價錢又合理~讚

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