◎日本京都【ENSO ANGO】(中)『FUYA I +Ⅱ』

傑菲亞娃◎日本京都Kyoto【ENSO ANGO安所安可】(中) 麩屋町通『FUYA I、FUYA Ⅱ』◆經典町屋【FUYA I】/◆最大的【FUYA Ⅱ】榻榻米上的禪修及茶道體驗
  
■京都『ENSO ANGO』共分為五棟 TOMI I、TOMI Ⅱ、FUYA I、FUYA Ⅱ和YAMATO I;本篇介紹『麩屋町通FUYA I、FUYA Ⅱ』

傑菲亞娃在京都『ENSO ANGO』的開箱文中有介紹,以禪為概念的「ENSO ANGO」一切都是以大圓圈連接,從最小到最大代表了無限的宇宙。在禪學來說,這些圓圈曾經完整也曾不完整,「ENSO」正是介於這些圓的平衡點。而「ANGO」則是自我學習的領悟,簡單來說就是「禪修」。若要十足認識『ENSO ANGO』的禪意,那絕對要到『FUYA I、FUYA Ⅱ』好好感受一番;才能明白箇中道理。
PS。由於我們在「FUYA Ⅱ」上了禪修及日本茶道的課程,傑菲亞娃獲得不少,因此此篇文字及圖片較多,敬請耐心閱讀。

與『TOMI I』相隔一條街的『FUYA I、FUYA Ⅱ』,我們先到生鮮超市對面的【FUYA I】

◆經典町屋【FUYA I】
京都中純樸的木作建築群是一大特色,當地朋友說日本的古時候的住宅門面都很小,這是為了節稅,但狹窄的大門後都是非常深長的空間,因此長屋成了傳統建築的特色,他們稱之為『町屋Machiya』。那到底日本町屋是什麼ㄋ??
『町屋Machiya』始於17世紀的町屋是木格架結構的傳統連體式建築,大多位於街上且為二層高度,上層居住、下層為開店的模式,屋主多是商人或傳統工匠。簡單來說,町屋就是商住同在一棟的建築,而町屋有兩大特色:1.長屋、2.有青苔的日式小庭園

『FUYA I』不大,共有16間房,典型「町屋」的設計是一大亮點。經過櫃檯走入長廊,印入眼簾不太「規矩」的五彩地磚令人好奇,原來這是藝術家Masanobu Ando親手鋪置的,感覺溫馨又有趣。長廊盡頭又有個長桌的室內空間,入內會聞到一股淡淡的香味,據說飯店每天都會換不同的薰香,而這間也是『FUYA I』的Lounge Bar,24小時提供飲品及點心供房客使用(這也是提供飯店常規早餐Light breakfast 的地方)
房間外是個非常小的花園(Tsuboniwa),草坪上的青苔,讓我想起當地朋友說:町屋特色之一的日式庭園一定要有青苔,這兒雖小但也算是個自然的愜意空間,挺不錯的。
【ENSO ANGO FUYA I】TEL:+81 75-585-5790 16間房/小長廊盡頭的日式小花園
ADD:298 Tawarayacho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8042 Japan
AGODA房價參考
◆『ENSO ANGO』最大的【FUYA Ⅱ】榻榻米上的禪修及茶道體驗 
離「FUYA I」僅三分鐘腳程的『FUYA Ⅱ』是『ENSO ANGO』最大的建築,由著名設計師Shigeru Uchida設計,無論是「TATAMI SALON 」或是茶室都十足表現了禪學的精神,無論入住哪一棟,此棟必須來看看。
由於是五棟中最大的一棟,自然門面也較大些,入內左邊櫃台簡單隆重,而右邊的茶桌延伸的茶室可就特別了,這個茶室是由著名設計師Shigeru Uchida所設計的,飯店內呈現的是「展示品」,木製窗簾圍起了的空間極為小巧卻也充分表現日本茶道文化。

飯店內部有著天井,透過玻璃則是空間不小的Lounge Bar,芥末黃與土耳其藍的沙發在一片木作中添了些許的時尚,房客在這裡不但可享受飲品與點心,還能靜靜地欣賞天井中的日式小花園,著實的為極富禪意的FUYA II多了些畫面。

『FUYA Ⅱ』還有個大大榻榻米的「Tatami Salon」,這可是主題活動的多功能空間ex.跟著師傅禪修及學習茶道。在出發前傑菲亞娃對這兩個課程極為好奇,坦白說禪修及茶道這兩個名詞任誰都聽過,但是到底是何意義ㄋ,既然要跟著老師上課,學生自然要有所做功課,於是找了些資料依自己的認知整理如下:
  • 【日本禪學ZEN】禪宗起源於印度,自中國傳到日本後便發揚光大,影響日本文化至深。在日本很多的美術藝術及建築都跟禪有關,這是因為禪表現在「(侘、wabi)」和「(寂、sabi)」等,是屬於日本獨特的審美理念。網路資料指出:「」的真意是匱乏,且是自願的匱乏,是憧憬自然生活和原始單純性的美學意識,而「」則是種孤絶感,是追求樸素、古拙感的美學意識。
  • 【日本茶道SADOU】是以抹茶請客人以表日本禪宗的「侘寂」的精神文化,其宗旨是就算在不圓滿的狀態下也要知足並坦然接受的日本美德。另外茶道還有「一期一會 (ichi-go ichi-e)」的說法,意思是:人與人之間的會面都當作一輩子見一次面的可能,所以每次都珍惜對方。
根據上述傑菲亞娃在『ENSO ANGO FUYA Ⅱ』與師父上課後,有了些許的個人獲得。
  • ◆跟著建仁寺師父學習【禪修】學會與自己相處的好方法
    大家依著課表時間準時出席的在「Tatami Salon」跟著建仁寺的師父打禪,諾大的榻榻米上每人都有個坐墊,師傅教我們坐在對半折的墊子上,顯然舒服多了。師傅以流利的英文教導我們如何放空冥想,過程十分特別,最後師傅還教我們如何腳踏實地的走路,磨練每個人的基本功。是啊,曾幾何時根本不記得如何靜下來聽聽自己內心深處的聲音,一個小時下來的確讓傑菲亞娃學會與自我相處的沉思與放下。
    Ps.飯店櫃台提供的日程表上,房客僅需付1000日幣/訪客則為1500日幣。

  • ◆跟著茶道老師認識【日本茶道】學習如何享用點心及接受奉茶,一期一會的熱情必須珍惜
    根據櫃台日程表上的時間,大夥很快的回到「Tatami Salon」,這時候知名「YUGEN茶店」的第五代傳人已入內等我們。老師將泡茶所有的器具擺在前面,簡單的經過翻譯介紹日本茶道不僅有泡茶的基本禮儀及過程,也非常重視一體感的茶具和茶室布置,可說是日本文化的綜合藝術。其實茶道非常講究,EX.沏茶者(亭主)身上的注意事項及流程(點茶)..等等,由於時間不多,課程中我們大多認識的是「正客如何品茶」該注意的。
    ●傑菲亞娃將品茶重點流程分述如下:先把甜品放在手上切四等份→一口一等份的食用(日式品茶都是先吃甜點)→坐對位置接受亭主的奉茶→亭主將碗的正面圖案朝向正客以示敬意,所以我們需先順時針方向輕輕旋轉茶碗,然後左手手掌托碗底,右手輕撫茶碗而飲最後一口需喝出聲音,表示喜歡亭主的抹茶→再逆時針方向將茶碗的正面圖案朝向亭主方向以示感謝。我想這就是茶道所說一期一會的精神吧,有緣千里來相會,喝上一杯永珍惜。
    Ps.飯店櫃台提供的日程表上,房客僅需付1000日幣/訪客則為2000日幣
五棟最大的「FUYA Ⅱ」有86間房,房間依舊維持著簡單大方的設計,我們參觀的房型是32平方米的「B客房(兩床) (Twin Room B)」中有小廚房及浴缸,如喜歡更豪華住房享受的朋友可以試試這間。除了一樓的公共設施外還有24小時的健身房,這也是「ENSO ANGO」唯一有健身房的地方。

雖然傑菲亞娃沒有入住在「FUYA Ⅱ」但是以「禪修」與「心感靜座」設計的空間,再加上兩堂日式傳統課程讓我覺得收穫滿滿,這應該就是「ENSO ANGO」的宗旨;文化傳承的啟動身心靈,在京都必須慢活…而「ENSO ANGO」分散型飯店的最融入。
【ENSO ANGO FUYA Ⅱ】TEL:+81 75-746-3697  86間房/24小時健身房
ADD:241-1 Nabeyacho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8055 Japan
到日本京都旅行,來點不一樣的吧,選擇分散型飯店的『ENSO ANGO』,享受京都的慢活、好好玩飯店囉。
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