◎日本南九州鹿兒島【素敵庵Sutekian 牛排】好吃又好看

傑菲亞娃◎日本南九州Kyushu鹿兒島Kagoshima【素敵庵Sutekian(本店)牛排】主廚現場秀太精彩,牛排好好吃

由於鹿兒島入住的飯店就在熱鬧的天文館,來自美國的朋友及住在宮崎的朋友都約在此會合較為方便,於是在鹿兒島的兩個晚餐全都選擇步行可到的餐廳,省去搭車移動的時間,更輕鬆自在。
朋友大會合的這個晚上,住在宮崎的朋友找訂了這間有名的牛排餐廳『素敵庵Sutekian 』,我們從Richmond Hotel步行約10分鐘就到了,基本上這裡就是居酒屋區,一到晚上可真是熱鬧了。
穿梭在鬧哄哄的居酒屋間,突然來到一間有著紅磚牆架著落地窗的店面,門口坐著不少人,心想還好朋友有訂位,報到後約5分鐘我們進入店內,店內有31個座位,空間不算大,大大的鐵板燒台佔了一大半的空間,圍繞著3~4張Table,我們被帶到鐵板燒前的位子坐下,相信我~坐這可對了,廚師秀可精采了ㄋ。
好~先簡單介紹『素敵庵Sutekian 』在東京有一家,鹿兒島有兩間店1.中央車站、2.本店,傑菲亞娃是到離天文通僅200公尺的本店,從店招牌上秀著Stean & Bear不難看出美食風格。「素敵庵」正式的英文名稱為「Steak&Beer Lovely An」,除了好吃的和牛外最令人驚豔的便是那700CC的德國啤酒,據說最大的有1.3公升ㄋ,其他像是紅白酒也很不錯,總之配牛排的「元素酒」店家都有。
坐定位子後,我被桌上的「Wakamoto」給惹笑了,店家擔心客人大口喝酒吃肉的腸胃不適特地準備的,是說~誰會當下吃啊,總之這也算是店家特色之一了。

我們以Memu及服務人員清楚的介紹下迅速確認了個人的套餐+分食的單點,從套餐的麵包、火腿冷菜、濃湯及單點的德國香腸等,我就飽到不行了,一邊吃還能看著主廚依序料理我們的牛排,而這正是一場精彩的「火焰秀」。主廚把厚切牛排撒上些許油,火柱立馬燃燒在食物上,這樣的熱情和氣味在店內迅速散播開來,大家爭相拍照錄影,我們的位子實在太好,不僅看得過癮、聞足香味,送至面前牛排鐵板更是吃的美味,太棒了!

最後的甜點也絕不失色,讓我們對這牛排晚餐可說是滿意極了,最後結帳每個人的170克牛排套餐是2800+700日幣,再加上其他的單點,完稅後約5000日幣,真心覺得CP值高阿。(詳見照片分享)

晚餐後,店家也差不多要打烊了,主廚收起圍裙還來跟我們聊聊拍照,非常可愛。返台後寫文時才發現原來這家餐廳節目「愛玩客」有來拍攝過,算是家名店,但我想不管是不是名店,對傑菲亞娃來說當天用餐的經驗是好的,值得推薦,尤其是需要慶祝生日時,很適合喔!

【素敵庵Sutekian(本店) 】營業時間:11:30~22:00(假日則到21:30)
電話: +81 99-225-7000  
地址: 7-7 Higashisengokucho, Kagoshima, Kagoshima Prefecture 892-0842日本

到日本旅遊,來到鹿兒島,如想大口吃肉大口好酒,來【素敵庵Sutekian(本店)】可以享受美味又能欣賞主廚的火焰秀,讚!

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