◎泰國曼谷耍酷羊咩咩的蜜糖吐司【AFTER YOU】 @傑菲亞娃JEFFIA FANG

傑菲亞娃◎泰國曼谷耍酷羊咩咩的蜜糖吐司【AFTER YOU DESSERT CAFE】品牌故事有感人～

泰國有名的甜點店『AFTER YOU DESSERT CAFE』相信網路上已經有非常多人分享，傑菲亞娃一向對吃很隨緣，有種隨興的霸氣，也就是我不喜歡等候，但哪個美食餐廳是不排人龍ㄋ，想想這也真矛盾。

去年跟泰國好朋友約在BTS「SALA DAENG」站的『SILOM COMPLEX』，來到AFTER YOU，居然不用排隊，真是天時地利的有緣份囉，沒想到入內沒多久，就開始要排隊了，呼～我還真幸運ㄋ。

招牌是個有點耍酷羊頭的『AFTER YOU DESSERT CAFE』店內以紅磚牆與木頭砌出來的感覺很是溫馨，坦白說大家都知道他招牌「蜜糖吐司」；我與朋友當然也點了此道，跟其他飲品，對我來說這些甜點沒有太大的不同，我一向對店家的品牌故事好奇，於是請泰國朋友幫我稍稍打聽了一下，原來啊～這還是個小女孩夢想成真的故事，著實讓我佩服佩服。

現在來聽傑菲亞娃轉說故事囉，從前從前有個10多歲的小女孩May，很喜歡做甜點，於是從雜誌和電視學習，也在媽媽的協助下不斷嘗試，May始終覺得「好吃的甜點是該有專屬的空間」WA..這太有深度了，簡單來說跟女人總是會有另一個胃留給「甜點」的意思嗎，還蠻符合的耶！

可愛的小女孩May長大了，大學畢業後決定開一個咖啡館，分享她愛的甜點。而2007年發表的「澀谷蜂蜜吐司」、巧克力熔岩蛋糕、無花果布丁..深獲好評，也聲名大噪，到現在已有十多家的分店了，據職員表示，他們像個大家庭，除了維持品質更不斷開發新的口味，希望以微笑、溫暖帶給喜歡甜點的客人美好的味覺。

人氣一直屹立的「AFTER YOU」在曼谷有不少店EX.CENTRAL WORLD、ZEN、CENTRAL WORLD PLAZA、iSTEN、SIAM PARAGON….等十多家，讓喜歡的客人可以在任何熱門商圈都能享受到，且店家還有販售一些可以帶走的餅乾及其他周遭商品，這樣發展下去真的是會遍地開花耶，我想任何店家，老闆秉持初衷的理想，維持品質的努力，開創新品的巧思，才是立於不敗的王道吧！

【AFTER YOU DESSERT CAFE】

到泰國曼谷旅遊，無論是團體還是自由行都會有機會來到熱門商圈，那看到這隻很酷的羊，就來試試『AFTER YOU DESSERT CAFE』囉～

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