◎泰國曼谷傳說中國王犒賞的【香格里拉小廚】將軍麵

傑菲亞娃◎泰國曼谷傳說中國王犒賞的【香格里拉小廚Shangarila Chinese Seafood Restaurant】將軍麵
寫上這篇,傑菲亞娃又在掙扎了,因為早八百年前還是旅遊業者時,旅遊團體我就排了這餐,時間一久也沒想過應該來寫寫這篇,一直到去年到蘇梅島返回曼谷時,又來到這餐廳時,說真的居然有些懷念耶,於是還是提筆把這篇『香格里拉小廚』完成吧!
好,就如同上述所寫,麵好不好吃我想因人而異,但噱頭十足,不過後繼無力..唉,還是需要中肯得來表述啊,畢竟餐廳做生意好吃才是重點吧!
不免俗要說說什麼是「將軍麵」,門口本來也就站著個卡通版的華人將軍,傳說是古代泰國有個將軍驍勇善戰、戰無不克,打勝仗回來後國王為了犒賞將軍,便令廚子特製一碗放了一尾龍蝦的「巨無霸」拉麵,就這樣,我超想知道這將軍是誰,鐵定跟華人有關係,不然哪來這樣的中華料理麵犒賞將軍啊!
『香格里拉小廚Shangarila Chinese Seafood Restaurant』位在曼谷市中心,目前有四家店面,由於都在捷運站附近,所以大家要前往非常容易。
「香格里拉小廚」基本上就是家中華料理,從店名到菜單全有中文,而大家所知道的「龍蝦麵」真的很大一碗公喔,整桌的人一起吃比較妥當,當兩位工作人員送上來時,的確有個「上菜秀」,但真的是越來越短囉,從我之前吃團體餐到現在,就只剩下喊幾聲吧!好~這沒緊要,這面湯頭清甜,麵Q彈,蝦肉還好,就這樣,不知怎麼的,分裝到小碗後,覺得不熱,也沒這麼好吃,倒是點的其他中華料理還算不錯,我想當地泰國人喜歡中華料理的應該會喜歡這家吧。
PS.「龍蝦麵」一大碗訂價999銖還要加稅(10%服務+7%政府稅);小碗為580銖

【香格里拉小廚Shangarila Chinese Seafood Restaurant】營業時間:11:00 ~ 22:00
2nd Fl,Silom Complex building,191 Silom Rd.,Silom,Bangrak,Bangkok
TEL:+66 2632 1239
交通:曼谷BTS至「Sala Daeng」站4號出口 或 MRT至「Silom」站,經過空橋抵達Silom Complex購物中心二樓後往左即可抵達。

泰國曼谷旅遊,如想嚐嚐泰國的中華料理,又想看看霸氣的將軍麵如何上場,那就來【香格里拉小廚】試試囉~

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