◎台灣客家浪漫大道【新竹、苗栗】慢活慢食漫遊之旅~開箱文

傑菲亞娃◎台灣客家浪漫大道【新竹Hsinchu苗栗Miaoli】慢活・慢食・漫遊趣之旅(開箱文+總整理文)
自今年7月在關西主持了「客庄・慢活・慢食・漫遊趣」桐花祭的活動後,便對台灣「桃、竹、苗」的客家文化有了極大的興趣。
本文開始先來簡單說明「客家人」的背景,歷史上三次的「衣冠南渡」中原漢人南遷時就有不少客家祖先往福建廣東遷移,使得「客家文化」融合了唐宋時期的「河洛文化」「中原文化」及中國南方少數民族的文化。
自古以來大部分的客家人都是居住在丘陵地,因此被稱為「丘陵上的民族」,環境的特色形成獨特的客家文化,不同支系的客家人,在文化特徵上也有所不同,但共同的特點還是保守、穩重、節儉。臺灣客家人口比例較高的客家地區是「桃竹苗」、高屏六堆、花東縱谷地區,其中桃竹苗區域是最多的。
這次傑菲亞娃的「客家浪漫大道」正是從北台灣的「桃竹苗」展開了兩天一夜的「慢活・慢食・漫遊趣」之旅。

先說明此次旅遊的兩個重要景點:
●關於新竹【北埔Beipu】
「北埔」是個位於山間盆地的聚落,這跟一般平地或丘陵生活的農墾聚落有很大的不同。有百年歷史的「北埔」是清朝道光年間由廣東省客家移民開墾的基地,原名「竹北一堡南興庄」。由於是以武力拓墾的,因此這裡的建築物具有防禦的特色,以竹叢、城門及曲折的巷道,打造出防風聚氣的功能。
民國四年時;日據政府推行街區改正計劃,兩旁街屋便改為大正式牌樓建築,拱型的紅磚立面,牆面刻有各店家的名號及繁複的雕飾。由於特殊的開墾背景,讓北埔老街擁有極具特色的客家風格,現在已經是大隘三鄉─北埔、峨眉和寶山最繁榮熱鬧的地帶。

來到新竹縣千萬不要錯過客家浪漫大道的【北埔老聚落】欣賞歷史建築、品嘗東方美人茶、體驗客家擂茶,大吃客家美食,真的是超棒的旅遊經驗。

傑菲亞娃台灣客家浪漫大道【新竹Hsinchu景點】延伸閱讀
●關於苗栗【南庄Nanzhuang】國際慢城
首先說說什麼是『國際慢城組織』這是義大利為了發起全球慢食(slow food)和「慢活」(slow living)運動所成立的組織,當初成立的動機是因為自從蒸汽機發明以來,這個世界就不斷加速發展,大家都被自己追的「窮途末路」。應該要反思並減速的「慢活」,慢不是單動詞,而是指可持續發展、效率工作及更有詩意的生活。
『慢城』是只建立一種放慢生活節奏的城市型態,因此能被認證為國際慢城要能有以下幾個特點:
  • 人口不超過5萬
  • 致力於保護與維持純淨的自然環境
  • 大力倡導與推行可持續發展的新的技術
  • 培育本地文化,保護當地風俗習慣與文化資產
  • 推行健康的飲食方式與生活方式(吃在地食材、地產地銷)
  • 支持當地手工藝人與本地商業的發展
  • 熱情接待外來客人鼓勵積極參與公共活動,培養公民意識。
    酷吧~但傑菲亞娃真心覺得在這個社會裡很需要很需要…
而台灣目前有四處得到「國際慢城」認證的鄉鎮:花蓮縣鳳林、苗栗縣南庄、三義、嘉義大林,且這四處於2016年成立了「台灣慢城聯盟」。
四處慢城,苗栗就有出現了兩處『南庄、三義』…那怎能不到苗栗看看這個客家浪漫大道ㄋ… 

到苗栗旅遊,千萬別錯過這個被列入國際慢城的南庄,「好客在一起工作坊」感受南庄客家的好客,逛逛「十三間老街」感受這城市的慢遊活力。
春暖花開之際不妨看看『山芙蓉咖啡』開園了沒,如有開園千萬要去看看….真的是如夢似幻的美麗花園。
來到苗栗第一大城市頭份,傑菲亞娃真心希望大家能到【賴唐鴉家庭美術館。唐婆醋】看看老師的果園、認識唐婆醋,最重要的是感受客家人把「文創、生態、科技」泛生活的努力。

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  3. ◎台灣客家浪漫大道苗栗Miaoli南庄Nanzhuang【山芙蓉咖啡】美不甚收的花園咖啡;ART IN YOUR LIFE開園請把握  
  4. ◎台灣客家浪漫大道苗栗Miaoli頭份Toufen【賴唐鴉家庭美術館。唐婆醋】藝術家與生物學家的結合;把山種回來後的養生研究,吃醋真好 
最後頭份經內灣內街往北走到新竹關西瞧瞧『金勇DIY休閒農場』如何成功把農業邁向企業化、科技化、自動化、精緻化、多元化,成為一個智慧型綜合農場。
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傑菲亞娃「客家浪漫大道」兩天一夜行程(可點上述連結看詳文):新竹北埔老聚落-老街粄條午餐-苗栗南庄十三間老街-虹鱒魚晚餐-南庄紅磚屋民宿/-南庄山芙蓉咖啡-賴唐鴉家庭美術館。唐婆醋-內灣老街(內灣戲院午餐)-新竹關西金勇DIY休閒農場-台北。■

在台灣旅遊,不妨規劃桃竹苗一系列的「客家浪漫大道」,你會發現客家人積極保存傳統文化、風土民情後,必然成為強烈的在地特色,這樣才能讓世界看的到,才能提供附加價值讓更多的年輕人返鄉服務,才能有淵遠流長的「客家傳承」。

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