2020/5/2 AM 11:27:00
◎台灣台南佳里【順福土產牛肉湯】制霸之王
傑菲亞娃◎台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】肉與湯的美味關係霸主一說,親自吃過才明白

牛肉湯本來就是台南人的美食代言人了,對遊客來說,來到台南如果沒有喝上一碗牛肉湯就落伍了。台南牛肉湯之所以遠近馳名,當然是因為湯頭鮮甜,牛肉滑嫩,所以一碗好的牛肉湯,牛肉一定要夠新鮮。台南賣牛肉湯的店家多的不甚枚舉,但到底要選哪一家,當地人永遠不會認同觀光客說網路流傳的那一家,總說,我習慣去吃的那一家最棒了,但觀光客還是觀光客,總是會慕名而去。
傑菲亞娃繼前幾次嚐過文章牛肉湯後,這次在友人的帶領下來到台南佳里,這地方對觀光客來說真的很陌生,畢竟離市區還要40分鐘的車程,可訪的較有名的景點也僅「蕭q文化園區兒童遊戲館」和「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」,因此很難會放在順遊景點的美食選擇中。

但友人介紹榮獲三屆牛肉節的冠軍『順福土產牛肉湯』,是佳里的美食之光。店家提供的頂級牛肉湯完全稱霸業界,連生牛肉都是一等一的,有不少節目來採訪過,可以說是老饕的最愛。

鐵皮屋的店面很是平常,但大大紅字秀著電視台採訪報導「溫體牛肉湯」及「請排隊」這幾個字就不難想像這家餐廳有多受歡迎了。
據說『順福土產牛肉湯』的湯頭是有老闆娘親自負責,而切牛肉則由經驗豐富的老闆處理,兩人合作無間創造出頂級的牛肉料理是食客的最愛。

五花八門的菜單讓傑菲亞娃看得目不暇給,但朋友看都不看直接跟老闆說:小碗頂級牛五花來兩碗,可見牛五花就是招牌了。這小碗NTD300大碗500的「頂級牛五花」是傑菲亞娃吃過最貴的牛肉湯,整碗滿滿的牛肉,肉鮮美湯甘甜,牛五花因有油脂故吃起來非常滑嫩,層次分明的口感,配上牛肉燥飯完全制霸,喜歡吃肉的朋友真的會很愛很愛。聽說除了招牌牛肉湯,順福快炒也很推薦,ex.有鍋邊香氣的炒牛肉…,如果呼朋引伴多一點人吃起來一定更過癮。
這樣的制霸牛肉湯,就算大老遠特地來佳里吃上一回都是值得的。雖然順福營業到下午五點,但朋友表示有一次四點來這就都沒了,看來還是要挑對時間ex.非假日及用餐時間。
【順福土產牛肉湯】
電話: 06 721 2845  營業時間:02:30∼17:00(週二休息)
地址: 722台南市佳里區延平路324號

來到台南,喜歡牛肉湯的朋友,不妨特地到佳里『順福土產牛肉湯』絕對滿足你的味蕾。

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傑菲亞娃◎台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】肉與湯的美味關係/霸主一說,親自吃過才明白
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「榮獲三屆牛肉節的冠軍」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「店面不大」所以請隨遇而安,該等候的請耐心排隊。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「頂級牛五花(小碗)」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「頂級牛五花(小碗)」滿滿牛肉,如口即化。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「看看川燙牛肉的小常識」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「五花八門的菜單」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:老闆負責「切牛肉」。
台灣台南Tai Nan佳里【順福土產牛肉湯】:「Google Map」。
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