分類: 台灣

◎台灣高雄【禾鮨鐵板燒】南部日料的創意(鐵板料理+握壽司🎯雙主廚)

💟傑菲亞娃造訪高雄『禾鮨』實在是因為很多人訂成「台北禾鮨」,讓我們好奇高雄的禾鮨到底是什麼樣…..
1.「高廬法式餐廳」集團於2024年開幕的日料。
2.主打雙主廚(鐵板+握壽司)
3.預約需付全額,每人NTD1980(含稅),現在會進行加購佳餚。
✅請務必不要跟「台北禾鮨」弄混了,要訂「高雄和鮨」就打高雄07-5509357,以免發生台北和鮨準備好食材人又沒到,造成店家損失。

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◎台灣台北市中山區,韓僑開的【恰恰韓式豬腳店】跟在韓國吃的豬腳不太一樣,但真的是恰恰好吃啊!

💟許久未去韓國對正宗的美味甚是懷念,沒想到這一天之前大韓航空的長官孫哥說了,自己的侄兒開了家韓式豬腳店,大夥去吃吃吧!天啊,太合我意啦🤗。
🧿位於中山區【恰恰韓式豬腳】大大豬腳搭上特製大蒜醬汁,不像韓國不像台灣的豬腳,就是恰恰好吃的豬腳😋。
✅店家獨門的「攀登韓式豬腳美味巔峰!小撇步大公開!」很有趣🤭。

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◎台灣台北市中山區【承家私廚】維持好品質才是王道

💟日前高雄朋友因為要開餐廳,特地到台北試試私廚,討論搜尋了許多家,於是決定一家朋友可訂桌及網路評價還算OK的『承家私廚』。
✅第 一次用餐後,請朋友確認是主廚親手料理🤔????
✅傳說中的快炒功夫及鑊氣ㄋ??
✅首度用餐要以「磁場不合」做結論。

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◎台灣台北市松山區【M&Co Restaurant & Tearoom 】2024年兩個500盤;無菜單料理不一定有得獎的500盤、基本食材新鮮但價錢過高(實在不需要仿效「黑白大廚」)

💟傑菲亞娃拜朋友所賜,造訪不少私廚及無菜單料理餐廳,我雖非饕客,但對喜好還是有自己的見解。幾番下來真心覺得不是花費高的餐廳就是美味。
🧿【M&Co Restaurant & Tearoom 】由於目前是熟客制訂位,所以也不需要電話,大家有興趣可以關注店家粉專,看看他何時開放自由訂位。
🤨我實在不明白,為何韓國『黑白大主廚』節目紅了,台灣的私廚就要學做裡面出現過的食材及料理,何必ㄋ?保持自己原有的特色,利用當地食材發展出來的美食,才是令人感動的料理吧!

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◎台灣台北市巷弄內、老字號的鐵板燒【雅竹鐵板料理】美味好吃;食材高貴價格卻不貴

💟台北市餐廳何其之多,好吃的、昂貴的、有名的、特殊的…..族繁不及備載,但有時候用餐就是個美食記憶、吃的懷念吃的氣氛…要的是古早人情味。
✅立法院附近的【雅竹鐵板料理】提供的套餐,美味好吃,高貴不貴。

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◎台灣「台灣好行」2024年【台中好行】三條線、四款套票內容;讓您悠遊台中大三元!(總整理文)

💟2024年台灣好行【台中線】有三條線(台中時尚城中城、豐后線、大雪山線)四款好行優惠套票可運用期限至2025年5月31日⬇️:
(一)「台中時尚城中城線」1.時尚藝文行:可以喝下午茶兌換知名文創商品、2.親子童遊趣:可以暢遊科博館、知名親子觀光工廠等。
(二)「豐后線」有鐵馬逍遙遊:可以騎乘悠美的東豐自行車道及兌換豐原知名伴手禮。
(三)「大雪山線」有超夯的大雪山住宿套票:可兩人同遊入住限量的大雪山山莊小木屋(一泊二食)、以及大雪山精美紀念品等。四款超值悠遊台中大三元!

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◎台灣台中市【台中火車站之小京都走讀】舊城古建築&城市新計劃巡禮(穿梭城市百年風華)

💟素有「小京都」之稱的台中市中區,是台中市最早發展的地區之一。🧿舊城區內有許多興建於日治時期的騎樓街屋、歷史建築。棋盤式街道內有許多老建物ex.彰化銀行、台中火車站舊站等,而青草街、繼光街等特色商街,也有著源遠流長的人文景致。
✅跟著【TC Time Walk】導覽,透過五感體驗的在地旅程,探索你所不知道的台中舊城小京都,具知性及感性、與真實的當地老司機互動,深度體驗熟悉或不熟悉的風景。

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