標籤: 台灣Taiwan

◎台灣高雄【禾鮨鐵板燒】南部日料的創意(鐵板料理+握壽司🎯雙主廚)

💟傑菲亞娃造訪高雄『禾鮨』實在是因為很多人訂成「台北禾鮨」,讓我們好奇高雄的禾鮨到底是什麼樣…..
1.「高廬法式餐廳」集團於2024年開幕的日料。
2.主打雙主廚(鐵板+握壽司)
3.預約需付全額,每人NTD1980(含稅),現在會進行加購佳餚。
✅請務必不要跟「台北禾鮨」弄混了,要訂「高雄和鮨」就打高雄07-5509357,以免發生台北和鮨準備好食材人又沒到,造成店家損失。

Continue reading

◎台灣台北市中山區,韓僑開的【恰恰韓式豬腳店】跟在韓國吃的豬腳不太一樣,但真的是恰恰好吃啊!

💟許久未去韓國對正宗的美味甚是懷念,沒想到這一天之前大韓航空的長官孫哥說了,自己的侄兒開了家韓式豬腳店,大夥去吃吃吧!天啊,太合我意啦🤗。
🧿位於中山區【恰恰韓式豬腳】大大豬腳搭上特製大蒜醬汁,不像韓國不像台灣的豬腳,就是恰恰好吃的豬腳😋。
✅店家獨門的「攀登韓式豬腳美味巔峰!小撇步大公開!」很有趣🤭。

Continue reading

◎台灣台北市松山區【M&Co Restaurant & Tearoom 】2024年兩個500盤;無菜單料理不一定有得獎的500盤、基本食材新鮮但價錢過高(實在不需要仿效「黑白大廚」)

💟傑菲亞娃拜朋友所賜,造訪不少私廚及無菜單料理餐廳,我雖非饕客,但對喜好還是有自己的見解。幾番下來真心覺得不是花費高的餐廳就是美味。
🧿【M&Co Restaurant & Tearoom 】由於目前是熟客制訂位,所以也不需要電話,大家有興趣可以關注店家粉專,看看他何時開放自由訂位。
🤨我實在不明白,為何韓國『黑白大主廚』節目紅了,台灣的私廚就要學做裡面出現過的食材及料理,何必ㄋ?保持自己原有的特色,利用當地食材發展出來的美食,才是令人感動的料理吧!

Continue reading

◎台灣台北市巷弄內、老字號的鐵板燒【雅竹鐵板料理】美味好吃;食材高貴價格卻不貴

💟台北市餐廳何其之多,好吃的、昂貴的、有名的、特殊的…..族繁不及備載,但有時候用餐就是個美食記憶、吃的懷念吃的氣氛…要的是古早人情味。
✅立法院附近的【雅竹鐵板料理】提供的套餐,美味好吃,高貴不貴。

Continue reading

◎台灣台中市后里區【木匠兄妹木工房】3R惜木之旅(Recycle、Reduce、Reuse) FSC認證∕ DIY、沙坑、童趣、創意木作品

💟台中后里【木匠兄妹木工房Carpenter Workshop】把傳統木工延伸到生活中的各種小物。🧿本文分享:
✅木匠兄妹堅持所用原木選用來自FSC永續林場,什麼是FSC認證?
✅DIY手作體驗課程。
✅得獎作品。
✅充滿童趣的後花園。
✅台灣好行889大雪山線合作的台灣好行889大雪山線合作的木把【碳匯量348.43g/CO2e的檜木公車握把】

Continue reading