◎泰國北部清邁道地媽媽私房餐廳【HUEN KUAY KEAW】

 在清邁素貼、雙龍寺附近的HUAY佛寺山腳下,有家瀑布道地泰北餐廳HUEN KUAY KEAW超有名的。從入口處以旋梯到餐廳,馬上就發現這餐廳地處在天然山野中,很多曼谷來的泰國客人都一定會慕名而來。



我們都知道曼谷與清邁的泰國美食不盡相同,清邁美食擅長草本香料和辛香料的搭配,例如:檸檬葉、香茅、泰式咖哩這些氣味非常強烈的香料,清邁料理卻搭得恰如其分,成為一道道獨特的美味佳肴。

HUEN KUAY KEAW餐廳所提供的泰北道地風味菜,更是屬媽媽大師級的水準,讓泰國人有賓至如歸的感覺,也讓我們這些觀光客能一嚐泰北菜新鮮。

第一道菜冷盤的光新鮮番茄醬及天然青辣椒醬就百搭了,看到這麼多小盤時在需要有人解釋,一問之下,原來這是泰北有名的康托克餐(Khan Tok):康托克餐是清邁傳統餐,Khan的泰文意思是裝在小碗的菜肴,Tok』是指矮圓桌,兒莊的菜肴以泰北咖喱豬肉、炸豬皮及特有的泰北香腸等為主,沾特有的青辣醬真的好特別喔!另外這的各式私房魚料理(EX.炸魚、魚湯..)、真的令人大呼過癮ㄋ~

大家如到清邁旅遊自由行,一定要找機會來這家道地的泰北風味餐廳HUEN KUAY KEAW】,體驗一下清邁道地的泰國美食與曼谷有何不同囉!

HUEN KUAY KEAWTEL053-892 698
ADD
31/2 Moo 2, Huey Kaew Road | Suthep , Chiang
Mai , Thailand  

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