傑菲亞娃◎大陸北京Beijing【大董烤鴨店（工體旗艦店）】夜店氛圍吃 酥不膩烤鴨
來到北京怎麼能不吃烤鴨呢？要吃烤鴨當然要來《大董烤鴨店》。
👉豪華氣派的裝潢，擺盤不但講究，菜名還詩情畫意的很，絕不馬乎的調味盤更是出奇制勝，超厲害的。 🌸 💗
■本文提醒：傑菲亞娃不是美食部落客更不是美食家，我最不擅長形容佳餚的好吃，僅對造訪的餐廳背景、品牌故事有興趣，或是好奇「其來有自」的國民美食，也許這樣的表達方式不是格友們所喜歡的美食分享，但對我來說美食是旅遊不可或缺的文化之一，非主流卻很重要■
既然要吃烤鴨，還是先了解一下北京烤鴨的文化吧，據說：全聚德是掛爐烤鴨代表，便宜坊是燜爐烤鴨代表，而大董是新派烤鴨代表，三者在烤鴨不同流派上都有其不可替代性。大董裝修華麗，古色古香，菜色賣相佳，因此價格也相對貴一些，而傑菲亞娃這次來到北京的「大董烤鴨」工體店。
外觀高大上的「大董烤鴨」工體店，有個非常大的公園外圍，門面很是豪華氣派。一入內高挑空間配上時尚裝潢「恍」如來到夜店般奇幻無比。
我們被帶入一間包廂，高掛牆上的書法提升了雅緻，造訪前傑菲亞娃查了一下大董資料，最有名的當然是烤鴨囉，據說大董烤鴨酥而不膩，比起一般烤鴨較濕滑些、脆脆的鴨皮沾糖是為經典，每一道菜搭配一個詩情畫意的名字及詩詞俳句，擺盤講究。基本上烤鴨真的就如同傳聞非常好吃，當師傅現場切出108片烤鴨配上特配的調料盤；內有砂糖、蒜泥、甜麵醬、蔥段、蘿蔔、黃瓜、與兩種醬菜、特製空心芝麻餅，更是絕妙。但是每道菜有詩情畫意的名字就沒有了，這也不打緊啦，東西好吃比較重要。
「大董烤鴨」真的很適合宴請觀光人，無論是整個裝潢、菜色設計、佳餚口味，主廚現切烤鴨，最後液態氮巧克力更是妙啊！
■傑菲亞娃◎北京【大董烤鴨（工體店）】FB直播影音■
【大董烤鴨(工體店)】電話： 010-65511808 ，010-65511806
地址： 朝陽區 工人體育場東門北側(工體東門)
到大陸北京旅遊，套句俗話「不吃烤鴨要幹嘛咧」，既然要吃就好好吃唄，如要講究排場有美味，那來『大董烤鴨(工體店)』就對囉！
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