◎韓國濟州比人還高的【日出食堂】黑毛豬串巨無霸

傑菲亞娃◎韓國濟州JEJU比人還高的【日出食堂】黑毛豬串巨無霸

前一篇有提到濟州有幾個必吃的美食,ex.黑豬肉、海鮮盤、生魚片、鮑魚粥、豬肉湯麵…等,其中黑豬肉的吃法除了湯麵之外,當屬BBQ是最棒的囉~
說到濟州烤黑豬肉必吃的一家餐廳,顯然討論都不用討論的不費吹灰之力就知道答案的『日出食堂黑毛豬串巨無霸』。

本來「日出食堂(韓文意思)」是在蓮洞商圈附近,2016年才搬到現在的地方,寬闊的兩層建築有別於走進一般烤肉店的燜熱,門口一堆堆明星造訪的照片無疑是最好的加持。來到二樓的席地而坐區,典型的烤盤及抽油機就在眼前,擺滿了一桌的小菜,讓我們迅速的就位,因為整家店都是烤肉味..香味撲鼻啊…飢腸轆轆啦。

坐下沒一會就看到服務人員「撐出」一大串的烤肉食材就讓人驚呼連連,當他熟練的把串上的食材「咻」一下的就都落在盤上了,接下來就開始大烤特烤啦。

烤黑毛豬肉就是要烤得表皮酥脆、肉質軟嫩,最好還能聽見逼出來的油吱吱作響ㄋ,加上泡菜、辣醬等小菜,再用生菜包住一口吃下,加上一口燒酒…真的只有「爽」一字來形容吧。濟州由於海鮮出名,所以這家「日昇食堂」有小魚蝦製成的醬料,與烤肉一起有種非常特殊的味道,甚好。除了烤肉外,其他像是冷麵、PIZZA炒飯..都蠻好吃的,非常適合呼朋引伴吃飯喝酒的地方囉~
【日出食堂】地址: 濟州市道頭1洞1181-5 電話: 0082-064-7440367 營業時間:10:00-22:00
特色美食:調味排骨(양념갈비)  五花肉(오겹살) 招牌烤大肉串(해오름왕꼬치)  一只(돼지한마리) , 頸肉(꽃목살) , 黑肉拼盤串烤(흑돼지모듬꼬치)

到韓國濟州旅遊,喜歡吃烤肉的朋友,千萬別錯過『日出食堂』的比人還高的黑豬肉串烤喔~

【2017年06月傑菲亞娃安妞濟州】感謝#濟州特別自治道 #濟州觀光公社 #台灣虎航

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