◎韓國忠清北道丹陽【長橋大蒜韓定食】怎麼有這麼好吃的大蒜啊

傑菲亞娃◎韓國忠清北道Chungbuk丹陽Danyang【長橋大蒜韓定食】怎麼有這麼好吃的大蒜,一點都不是我們知道的大蒜
地形有85%山谷的丹陽,能耕作的面積自然不多,大蒜是喜濕耐冷怕旱的淺根系農作物,據說丹陽的環境非常適合種植大蒜。但傑菲亞娃怎麼樣都沒想到這裡種的大蒜如此特別,又大又白還不辛辣,根本不是我們印象中的大蒜。
吃大蒜能抗老防癌的好處大家都知道,據說丹陽的六瓣大蒜當年還進貢給國王享用的ㄋ,如此光榮的食材,當然要來好好享受丹陽的「大蒜大餐」囉。
我們在結束「島潭三峰」行程後便就近來到【長橋大蒜韓定食】,這家店真的是媒體爭相報導網路聲浪不斷的名店,之所以屹立不搖當然也是店家維護好品質的口碑。
走入餐廳,典型的韓式餐廳,除了包廂房外中間有座椅式的桌位區,這點超重要的,同行的夥伴說,以前都是炕房,現在為了觀光客設立這種座位區,以免觀光客不習慣盤腿吃飯,多貼心啊。 
坐定後,工作人員非常熟練的拿著韓文Menu給我們,雖說上面有條小英文說明,但說真的看不懂,還好朋友Iris學過韓文,告訴我菜單上從頂端最高價前的有七種套餐ex.最貴的「精髓盛饌」…「溫達大蒜定食」和「平岡大蒜定食」… ,什麼的,對傑菲亞娃來說實在是選擇有困難,反正都是要兩人點同樣的,跟Iris就決定那試試最基本的「平岡大蒜定食」了(13000韓幣)

點好餐沒多久,我們的桌子就擺滿了大盤小盤,定食本來就是大盤小盤落滿桌,但我們的小盤內的小菜居然五彩繽紛的很漂亮,這些都是各式各樣的大蒜小點,ex.有著芥末的黃色、桑椹的紫色…,還沒吃就覺得顧到眼睛了,真是秀色可餐啊。瘋狂拍照後夾上一口,果真也沒讓人失望,沒有傳統大蒜的辛辣,反而因為配醬提升了酸甜鹹,有了不同層次的口感,這實在是無法用文字形容,只能親自來意會,恕無法言傳。

除了大蒜小菜還有提供大蒜餃子及肉餅,配上蔬菜及大蒜飯,可說是美味無比的大蒜全餐,最後還在釜鍋內淋上麥茶,以鍋巴泡飯的概念畫下句點,一整套下來讓我們大呼好特別,也對大蒜美食有了不同的註解,值得。

長橋餐廳  장다리식당】營業時間:10:00~21:00
TEL:+82-43-423-3960
ADD:충청북도 단양군 단양읍 별곡리 28-1 (NH加油站旁邊)

到韓國旅遊,來到丹陽,千萬別錯過品嚐大蒜定食,選擇【長橋餐廳  장다리식당】絕不會失望的。

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