◎日本北九州大分別府【緣間地獄蒸】邊足浴邊吃美食

傑菲亞娃◎日本北九州大分 OITA別府Beppu【地熱觀光LAB緣間(緣間)Beppu Kannawa Jigoku】足浴+美食,極致發揮地獄蒸料理的好地方

到別府當然不能錯過知名的地獄蒸料理,傑菲亞娃吃過兩次地獄蒸,印象最深刻的莫過於食物經過溫泉蒸煮出來的鮮甜,這樣保持食物原味的感覺很好。
這次在完成「竹細工」的DIY課程後,午餐在友人的建議下來個不一樣的地獄蒸,心想還能如何不同啊,一下車看到大大的招牌『地熱觀光LAB緣間(緣間)』覺得奇怪,怎麼不直接秀地獄蒸或是餐廳等字眼,原來啊~這裡不只可用餐,還能有別府「竹工細的DIY」及果園參觀,非常適合觀光客一次搞定的綜合景點。但~最令我訝異的是,這裡可以邊足浴便享受美食……

「地熱觀光LAB緣間」可說把別府溫泉發揮的淋漓盡致,入口進來就會看見有遮棚的露天區擺著十個大大的長桌,這長桌下就是可以享受足浴的溫泉池,每桌可以坐上10人,有別於一般地獄蒸餐廳較為狹隘的空間。餐廳採DIY方式,走進室內可以根據看板所示在販售機投幣選票,一般地獄蒸有的蔬果、海鮮、豬肉雞肉…等食材都有,最特別的是他們居然有蒸的Pizza,我們根據餐廳招牌拿到菜票後交給工作人員後就急著去預約桌位上坐好準備泡腳,但~工作人員表示要不要來釜區自己烹煮看看…哈!完全忘了食物還沒進鍋…
「地熱觀光LAB緣間」戶外有12個蒸釜,挑好的食材工作人員指示三個步驟後,不同的食材時間不同,所以我們拿了三個定時器,待時間到來取食就對了。由於餐廳全都是DIY,所以我們取好餐具、酌料後便分批坐下,約莫20分鐘所點的食物全都上桌了,腳也被熱熱的溫泉呵護備至,真好。(足浴後可花200日幣購買餐廳的毛巾)
■傑菲亞娃◎日北九州大分別府【地熱觀光LAB緣間(緣間)】FB直播影音■ 
【地熱觀光LAB緣間(緣間  地獄蒸料理】http://enma-ch.com/營業時間:10:00~22:00
TEL:+81 977-75-9592  ADD:大分縣別府市大字鉄輪字風呂本228-1
交通:龜之井巴士2、5、7、9號別府站西口下車,步行5分鐘
到日本大分旅遊,來到別府泡溫泉,先邊吃邊泡,那就走一趟『地熱觀光LAB緣間(緣間』享受不同的地獄蒸囉!

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