◎台灣基隆暖暖區【拉波波村LAPOPO CAMP GROUND】大樹峽谷環繞的露營趣

⏬台灣近年來「露營」成為休閒的主流,遠離塵囂,走進山林、擁抱自然,露宿在草原或是海邊,那是多特別的「舒活」啊!
✅基隆暖東峽谷的【拉波波村LAPOPO CAMP GROUND】生態豐富的暖冬峽谷、林蔭蔽天的綠草園區;一泊三食輕奢露營好有趣。

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◎台灣基隆【2022年城市博覽會】搭乘基隆觀巴;欣賞這座起點城市

⏬2022年基隆最大的盛事就是【城市博覽會】,活動時間自6月10日(五)~19日(日)期間。
傑菲亞娃擔任「基隆觀巴」達人帶路多年,這次當然也要以「基隆觀巴」參加此次的『基隆城市博覽會』。
✅由基隆市府推動的「2022基隆城博會」一次集結4大主題展區規劃、30多家超在地美食市集、數座於近日修復完工的百年古蹟…並輔以「藝術」、以「設計」、以及最重要的「人文」精神貫穿其中,根本全市總動員、全城皆展區啊!

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◎台灣宜蘭頭城鄉【頭城農場】農業四生的理念;美麗的世外桃源

⏬強調農業四生的【頭城農場】享受生態農村陽光、擁抱環山潔淨空氣、沐沁溪流泉水。
●40多年前卓媽媽買下這片山頭,於民國68年設立了農場,在山頭能眺望整個農場的全景風貌,更可以俯瞰蘭陽八景之一「龜山島」以及浩瀚的太平洋,猶如世外桃源,美不勝收。
✅【頭城農場多元體驗】夏日賞螢趣、祈福小天燈
✅【美拍Green Kitchen】DIY香料球
✅頭城農場【富饒森林】友善耕作、林業循環、低碳飲食、生態主廚

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◎台灣澎湖2022年(20週年)璀璨花火節+青灣春浪(澎湖怎麼玩、跳島怎麼跳…)總理文

?【澎湖】是由90座大小不等之島嶼組成,海天一色的風景及得天獨厚玄武岩,被國際認定為「世界最美海灣」之一,而文化資產也極為豐富,擁有不少的古蹟、歷史建築..等多項文化財。
?澎湖最大為馬公市及湖西鄉,其次為西嶼鄉、白沙鄉,另外還有望安鄉和七美鄉共1市5鄉。
?以觀光路線來說,澎湖基本的地標行程,傑菲亞娃總整理在這篇文章囉。(內有行程連結) ???

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◎台灣台北市【喜來登辰園】傳說中的「烤鵝」四吃;完美

💟台北喜來登飯店的『辰園』為米其林連續兩年推薦的餐廳,美食佳餚自然不在話下,尤其是「烤鴨」更是遠近馳名。但這次港籍團隊主廚鍾安富先生與燒臘主廚楊華廣先生聯手設計的「廣式燒鵝」,讓大家不用飛香港也能吃到正宗的烤鵝料理喔。
✅『黃金鵝四吃』:包餅、鵝腿、 涼拌七彩鵝絲 、酸菜鵝骨蚌細湯。

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◎台灣台北市【極膳 頂級草本鍋】三星級的溯源餐廳;帝后般的養生火鍋

?台北市大安區【極膳 頂級草本鍋】「極」天地草本精華、「膳」陰陽龜鹿雙膠。
◆「極膳」強調以帝王養生膠( 龜鹿膠)+草本複方為主題食,菜色豐富、清爽且保持食材原味,秉持著少油、少鹽、少糖,無人工調味的原則,提供養生美味好吃的食物。

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◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【禾鰭】南哥的客情文化

💟日本「割烹」其意為用刀處理、用火加熱烹調食材,空間則以吧檯為主的開放式廚房,師傅配合客人的口味喜好;量身訂做菜餚,客人除了大啖美食外還能欣賞師傅料理,五感十足的享受。
✅台北松山區的「禾鰭」明亮的室內空間,有著明星臉的老闆南哥😊幽默風趣,生食、熟食菜色多變化,滿滿的「客情表現」。大力推薦👍

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◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【餵公子吃咖哩】白天、晚上大不同

💟位於大安區的【餵公子吃咖哩】非常特別,平日中午專賣印式香料咖哩;週末五六晚上則是採預約制無菜單的私廚料理😋。
🧿老闆非常親切,雖然不是日本料理店,卻也展現十足的『板前文化』;給的食材份量也十分夠,賓主盡歡,真好。
✅2022年500盤中以雞肝獲得一盤(滿特別的)

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◎台灣台北市『無菜單料理系列』之【L.C Française 法租界】招牌「十年ㄧ劍黃金雞湯」

💟『L.C Française 法租界』名字超洋化的,事實上是用台灣食材創意烹調的中式料理,但擺盤卻是滿洋化的,很特別。
🧿由於是無菜單料理,每上一道菜都會說明食材及料理方法,主廚除了使用頂級食材也搜羅台灣各地小農,以創意混搭組合出一道道驚奇又美味的料理,這樣支持台灣小農真的要給予大大的讚。
✅招牌:岩生築見馥桂公雞與鹽巴熬煮的「十年一鍋黃金雞湯」(列入2021年500盤之一)

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◎台灣台北市『熟客限定客製化菜單』之【鄒記食鋪】大姐頭的手路菜,硬是了得(500盤常勝軍)

💟【鄒記食鋪】是間老饕們鍾愛的私廚料理,太多名人造訪,又是間超難定餐廳。
🧿傑菲亞娃認為既然為私廚且老饕又買單的佳餚,鐵定是值得久等的餐廳。一試之下每道都是老闆娘的私房大菜,果真名不虛傳,值得。
✅鄒記食舖2021年有7道菜列入500 盤,2022年則以8道菜得到10盤。🎉

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