◎泰國中部華欣夜市【正盛】餐廳;好多人、好好吃

◎華欣餐廳【正盛】跩的很、好吃的很,真是又愛又恨的去吃就對啦~
這家當地知名餐廳是傑菲亞娃到華欣必朝聖的地方,就在觀光夜市SOI(巷)57往前走(Naeb Kehad Rd. & Dechanuchit Rd.眼鏡行前的交叉口,『TIME OUT』冰淇淋店的巷子轉進來)或是華欣寺廟HUAHIN TEMPLE同條路往前直走約七分鐘的腳程就到了。(見路線圖及照片說明)
中文名字叫【正盛】的這家店呢,除了當地人超喜歡去這家,連老外觀光客都必來朝聖,經濟實惠又道地好吃。
『正盛』其實店家公告一早六點就開始營業了,但觀光客大都吃晚餐就要下午五點才有營業(這都是我們親臨現場,店家告訴朋友的)
我們五點半一到就座無虛席,第一次在好朋友的帶路下,三五好友開心的慕名而來,果真沒有位子。
老闆說:要吃那就等,好不容易等到了,趕緊把店內招牌菜全都點上盤,尤其是火鍋,沙嗲、海鮮…(店內有英文+照片的菜單);天ㄚ~還沒吃就很忙了!
室內八點後就會把大家趕場到外面,因為員工要打掃,坐露天外場也別開心,不一會;露天也不給位子時,就到她親戚對面開的麵店坐,總之~請速速吃完,九點到打洋說晚安,跩吧!但值得….新鮮、便宜又好吃!老闆『跩』的沒道理也沒關係。
之前有網友說【正盛】的炒飯非常棒,但現在我發現正盛的菜單上斗大的英文標語『NO FRIED RICE』,這真的有好笑,大家要注意喔!這裡沒有炒飯囉(誰知道以後是不是又會蹦出來)。

在這耳熟能詳的泰國菜就不多介紹了,傑菲亞娃要特別推薦『小陶火鍋』尤其是海鮮鍋『Soup Sukiyaki Style with Seafood』湯頭特別清甜,食材海鮮內臟都會沾上蛋液,大把青菜全丟下,這結合起來的滋味,真是好吃的不得了(這可是泰北知名火鍋(ching chung)的吃法)。
另外像沙嗲、曬了一天的魷魚再炸過、魚餅、泰式炸魚、冬粉煲、炒海鮮...太多太多了,配著啤酒聊著天,真可謂是最真實的幸福了。
到泰國華欣,有機會一定要來【正盛】嚐嚐看這跩的二五八萬的餐廳,真的好吃喔~

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