◎馬來西亞檳城檳島「美食大排檔」【新關仔角夜市】街頭小吃大集合、RM60就吃得好過癮

傑菲亞娃◎馬來西亞Malaysia檳城Penang檳島Pulau Pinang「美食大排檔」【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】街頭小吃大集合、RM60就吃得好過癮

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

💟2023年5月傑菲亞娃參加鳳凰的《戀上檳城五天》,所安排的兩家飯店,步行就能到當地知名的夜市,如此方便,極好極好。1.「香格里拉金沙酒店Shangri-La Golden Sands Resort Penang」對面的『峇都丁宜夜市Pasar Malam Batu Feringghi』、2.「G Hotel Kelawai」步行7分鐘的『新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market』,檳城其它比較有名的夜市尚有發林夜市、汕頭街夜市..等等。

🔶馬來西亞因多元民族擁有亞洲種類最多、不同料理方式的美食文化。從香味濃郁的馬來佳餚ex. 蝦麵、咖哩麵、叻沙、美味的中華料理及辛辣的印度菜全都有,而融合了華人與馬來人料理精華的峇峇 (Peranakan) 或娘惹 (Nyonya) 食物更是獨一無二,ex.滷麵、蠔煎、炒粿條、煎蕊…..等,因此檳城的飲食文化也是旅遊非常重要的一環,而要認識道地的國民美食,走一趟夜市就對了。

🧿【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】傳統馬來飲食、中英文閩南語都能通….

由於參團行程後兩晚飯店選擇高級住宅區的『G Hotel Kelawai』,除了旁邊有大型的百貨公司「Gurney Plaza」好逛,而步行7分鐘的夜市更是吸引人。

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】:位在檳城檳島的海濱長廊,「Gurney Plaza」旁邊,是個知名的海邊夜市。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market:入口,前一區還沒有營業。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】:下午五點多以後陸續營業。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

【新關仔角夜市 】:有各式各樣的國民美食,豐富的小吃種類ex.炒粿條、蝦麵、蠔煎、叻沙、、沙嗲、海南雞飯、椰漿飯、冰品可盡情享受小吃派對😋。

進入夜市每個攤位都配有編號,店攤群有中間座位區,但要注意每張桌子都有所屬的攤位,要點該攤位賣的餐飲才能坐下喔!

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】:亞參叻沙Assam Laksa是用魚(馬鮫魚)熬出來,略帶酸味的濃湯。「亞參」 Assam是一種熱帶酸羅望子果,是亞參叻沙酸味的主要來源。亞參叻沙會以米線或米粉、黃瓜、鳳梨、蔥、生菜、薄菏葉、豆芽等的一道美食。濃郁的湯頭,非常美味。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

⭕️我喜歡吃『咖哩叻沙Curry Laksa』

⬇️『沙嗲』其實不是源自馬來西亞的料理。相傳馬來西亞第一間沙嗲店,是一名來自印尼爪哇的女子,在1917年將家鄉料理帶進吉隆坡的雪蘭莪州加影(Kajang);甜辣香的烤肉串在當地大受歡迎,如今加影更有了沙嗲城的美名。 沙嗲曾經在CNN票選世界50大美食排名拿下第14名,沙嗲的作法是將肉塊以醬汁醃過串起來烤,上桌後蘸一層厚厚的沙嗲醬。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

下述沙嗲照片是傑菲亞娃在飯店吃的,當晚太熱沒有享受沙嗲。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊
G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

我們一行人會先決定要吃什麼、然後分開排隊、再回到適當的座位區一起享用,兩人設定參標共RM60,根本還沒花完就吃撐了,這也就是決定隔天繼續來此奮戰的原因。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊
G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

⬆️⬇️『炒粿條』是馬來西亞檳城潮州人的代表性美食,加入蛋、豆芽、臘腸、蝦仁、黑醬油,炒得色深味濃,再炒乾一點會更好吃。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

傑菲亞娃超愛的馬來西亞的麵食;除了咖哩叻沙麵,檳城蝦麵也是馬來西亞的必吃美食,吃起來鮮味十足,微微辣度很開胃,多喝幾口後還能跑出甜度,口味層次十分豐富。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊
G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

『福建蝦麵』⬆️⬇️湯頭是用蝦殼、蝦頭、豬肉或雞肉一起熬煮,必須經過3-4個小時熬煮,才能將菁華食材的精華完全釋放出來。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】:『海鮮豪煎』有很多種配法,最特別的是使用鴨蛋。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

⬇️『海鮮豪煎』選好後,老闆都現炒。

⬇️『海鮮豪煎』有點類似台灣的蚵仔煎,源自福建的經典小吃,海鮮還算新鮮,加上沾醬,酸酸辣辣的滿好吃的。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

🔰【新關仔角夜市 Gurney Drive Night Market】:『煎蕊冰品』

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

🔰『煎蕊』是檳城最特別的冰品,在一大碗剉冰,放上早透爛長的大紅豆、黑糖,再放一種混入斑蘭汁製成的綠色棵條(店家會配料),最後一勺奶白的椰漿澆上來,好好吃啊😋。

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊
G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊

【新關仔角海邊夜市】
營業時間:17:00–24:00(每週二公休,營業時間各家不一,請以夜市公告為主)
地址: 172, Solok Gurney 1, Pulau Tikus, 10250 Jelutong, Pulau Pinang, Malaysia

G Hotel Kelawai,Gurney Drive Night Market,Gurney Plaza,亞參叻沙,新關仔角夜市,檳城Penang,檳城夜市,沙嗲,海鮮豪煎,炒粿條,煎蕊,福建蝦麵,馬來西亞旅遊



按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,649

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。