◎西班牙巴塞隆納【EL NACIONAL】TAPAS酒館文化

傑菲亞娃◎西班牙SPAIN巴塞隆納BARCELONA【EL NACIONAL BARCELONA】熱情洋溢奔放的TAPAS酒館文化

看地圖明顯了解巴塞隆納位於西班牙東邊的濱海區,這個擁有美麗山景海景的城市會有什麼樣的飲食文化ㄋ,有人說巴塞隆納山產海產非常豐富,長年以來因為法國和地中海沿岸的歷史演變,融合了傳統創新的烹調技術在現代美食中,簡單來說:西班牙也是個多元美食之國就對了。

說真的對傑菲亞娃來說整個歐洲的食物似乎都差不多,還是那句話,我不擅長美食,會印象深刻的大部分都是餐廳本身的故事或是特殊氛圍,而這晚我們嘗試的TAPAS酒館文化,讓我對巴塞隆納的傳統飲食有了第一印象。

來到巴塞隆納舊城區,建築物在燈光投射下顯得格外動人,我們從『EL NACIONAL BARCELONA』的牌樓進入,開始了我們璀璨的「酒館」之夜。
『EL NACIONAL BARCELONA』位於熱鬧的Passeig deGràcia,面積2600平方米,可容納700多位客人;這根本就是個飲酒派對的場地來著,官網上的資料秀出它的歷史背景讓我嘖嘖稱奇。

『EL NACIONAL 』於1889年就成立了,見證了巴塞隆納的工業革命,是家歷史悠久的餐廳,最初在內戰前,這裡只有個染織廠、汽車經銷商及一家咖啡廳,發展到現在如此的規模也算是見證了巴塞隆納的飲食文化了。
『EL NACIONAL 』官方的文宣寫著他們有一千多種方式來安撫酒客的靈魂,這也太厲害了吧,他們共分為四個餐廳(La Braseria、La Llotja、La Taperia、La Paradeta)、四個酒吧(EX.BEER、葡萄酒、咖啡、雞尾酒),所以我說嘛,這是個飲酒派對場地。

一入內被光影的反覆交錯給嚇到了,該怎麼說呢,這是個以大窗戶及金屬柱子為主加上燈光的反射,這個區域給人光影玩捉迷藏的快感,時尚的黑金感,有股令人嚮往的超獨特魅力。
我們被帶入最裏端的座位區域(預約時要注意是哪家餐廳),大夥坐定長桌後,服務人員便送上menu,但這menu不太是重點,因為有不少食物都只能隨著「捧菜的服務員」送出的TAPAS來決定是否上桌。
■傑菲亞娃◎西班牙巴塞隆納【EL NACIONAL BARCELONA】服務人員送菜的吆喝YOUTUBE影音  ■

那什麼是「TAPAS」呢?其實就是下酒菜啦,EX.火腿、肉腸、炸花枝、馬鈴薯泥、淡菜…等,基本上我們真的是以享樂喝酒為主,如果要論晚餐的標準這裡是不夠的,但朋友們開心喝酒配著下酒菜,再加上服務人員的吆喝聲超有戲的,整晚下來歡樂無比的氛圍大過於其他,這也表示心情好菜就好,這樣的「TAPAS酒館文化」十足代表巴塞隆那熱情的飲食文化囉!
地址: Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona
開放時間:  12:00–02:00
電話: +34 935 18 50 53

到西班牙巴塞隆納旅遊,黑幕來臨跟三五好友到『EL NACIONAL BARCELONA』盡情享受巴塞隆納的『TAPAS酒館文化』吧!

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