關於釜山傳統美食，傑菲亞娃最喜歡四大天王的東萊大蔥煎餅及豬肉湯飯，尤其是『豬肉湯飯』，一到釜山就立刻想吃上一碗，也常會到不同的店家嚐嚐美味。
傑菲亞娃第一次嚐到釜山的豬肉湯飯就是海雲台五號出口的『密陽血腸（韓豚）豬肉湯飯밀양순대돼지국밥』，第一次去吃只覺得好吃，從沒想到是家名店，這次住在海雲台，依感覺記憶居然又到了這家名店，立馬入內滿足味蕾。
這家兩層樓的店家，常常高朋滿坐，傑菲亞娃一人上了二樓，找了靠邊的位子席地而坐，跟阿珠嬤比了一下MENU，看著圖文並茂的菜單非常順利的點了我一心想吃的「豬肉湯飯」。
仔細看了店家，到處都有明星的簽名，餐點項目也不算少，後來了解此店家的故事，才知道受歡迎不是沒有原因的。
先從店名開始說吧，『密陽血腸（韓豚）豬肉湯飯밀양순대돼지국밥』密陽是慶尚南道的一個地名，店招牌有秀個「韓豚」表示全店使用韓國的豬肉，湯頭是以豬骨、三百草等中藥熬煮成的，雖然比一般豬肉湯飯貴一千韓幣，但值得。
PS.這家血腸也很有名，喜歡吃的朋友可試試，豬肉湯飯套裝沒配米線，要另外加。
其實『豬肉湯飯』也有食用的小撇步喔～除了主鍋中的Q彈豬肉及濃郁湯頭，這湯頭是沒有味道的，所以店家都會配上許多小菜，EX.泡菜、韭菜、辣椒…等等，一旁也有胡椒及鹽巴等調味料，但我特別鍾愛以「粉紅色蝦醬」來調鹹度，這可是用新鮮小蝦米去醃漬的，加入湯飯中味道鮮美無比，好吃的不得了，大家可依自己喜好來添加。另外傑菲亞娃習慣把米飯、配菜及調味放在石鍋中一起豁來吃，一口下去什麼都有，整個胃都暖了，精神都來了ㄋ。
【密陽血腸（韓豚）豬肉湯飯밀양순대돼지국밥】051-731-7005
釜山市海雲台區佑洞543-1 해운대구 우동543-1
營業時間：24小時
交通： 海雲台地鐵站5號出口步行3分鐘（見照片說明）
『豬肉湯飯(돼지국밥)』是到釜山必吃的特色料理，是鄉土飲食的代表，大家有機會到釜山旅遊，來趟海雲台的【密陽血腸（韓豚）豬肉湯飯밀양순대돼지국밥】吃碗熱呼呼的豬肉湯飯才真的不虛此行喔！
◤傑菲亞娃延伸閱讀：◎釜山四大天王中可憐的湯【豬肉湯飯】◢
延伸閱讀
- ◎韓國釜山【國立海洋博物館+魚板體驗】自己做的自己吃
- ◎韓國釜山【Cafe B.TONIC】夢幻海景咖啡廳
- ◎韓國釜山【鴿子洋裝館】開化時期服裝體驗
- ◎韓國釜山【阿爾班飯店Arban City Hotel】
- ◎韓國釜山廣域市【松島天空步道】韓國最長的天空步道
- 傑菲亞娃◎釜山西面超豪華超方便的【釜山樂天LOTTE飯店】
- ◎釜山食尚玩家之【機張市場】『長腳蟹套餐』2018年更新
- 傑菲亞娃◎釜山光復洞很不一樣的【多財豬腳】豬公仔門口等ㄋ
- 傑菲亞娃◎釜山有名的連鎖熱炭烤肉【新村食堂】火木炭的好～
- ◎釜山西面青春的新夥伴【NEW CORE MALL】
GA瀏覽人氣：0
