傑菲亞娃◎【UNIWORLD Boutique River Cruises寰宇精品河輪】『維多利亞號S.S. Victoria』萊茵河路線Rhine River➡️歐洲Europe德國Germany『呂德斯海姆Rudesheim』【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】極好雷司令Riesling
🕵️「萊茵峽谷」一般是指萊茵河中上游河谷，大約是德國科布林茲與賓根之間的 65 公里河道。2002 年6月獲聯合國教科文組織列入世界遺產。該地區的岩石可追溯至泥盆紀時期，以沉積岩石板為主。之後地形改變，羅蕾萊河流峽谷逐漸出現。 萊茵峽谷山坡盛行梯田農業，以種植葡萄為主。
💟建於12世紀的『呂德斯海姆Rudesheim』是通往萊茵河中流山谷的大門也是萊茵河高地區的中心點，被譽為「萊茵河谷最耀眼的珍珠」。這一天河輪停靠在呂德斯海姆碼頭⬇️
🧿「呂德斯海姆』自古羅馬時代即開始栽種葡萄，目前是德國具代表性的葡萄酒產地之一，故另有「酒城」之稱，年產 2,700 萬瓶葡萄酒，這裡漫山遍野都種植著大片的葡萄園，穿梭在小鎮中，隨時隨地都可以品嚐道地美味的德國白葡萄酒雷司令Riesling。
🕵️「雷司令」需要最好的風土條件，是德國最好的葡萄品種，因此德國最好的葡萄園幾乎都只種植雷司令。沃爾拉茲城堡附近的80公頃葡萄園是最適合種植雷司令的。這裡除了天候其特殊的土壤型態也是主因ex.四億年前的石英岩及板岩，五千萬年前的砂石及礫土。
➡️BUS約15分鐘來到『沃爾拉茲城堡Castle Vollrads』進行Wine Tasting⬇️
萊茵高位處萊茵河與美茵河Main River交界處的北邊，而🧿『沃爾拉茲城堡』就坐落在萊茵高區Rheingau連綿起伏、葡萄園覆蓋的山丘上，是世界公認最好的德國酒莊。
沃爾拉德城堡周圍的所有葡萄園都向南延伸至萊茵河，在80公頃的葡萄園中，釀造著獨一無二、道地的葡萄酒。以800年的葡萄栽培知識與傳統，以手工採摘葡萄的方式，每季採摘數次，以確保它們在最佳成熟度時被採摘，釀造出最好的雷司令白酒⬇️。
走進沃爾哈茲堡的四方型湖水中有一座可追溯到 14 世紀的方形塔樓，此樓建於1330 年，1684年成為 Greiffenclau家族的居住地，塔樓的西邊及環繞北面的城牆都家族後代努力下完工，1988-1990更是加入了現代化設計，讓保有傳統的城堡呈現不同的風格。⬇️
⭕️德國呂德斯海姆Rudesheim【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：坐落在一座160公尺高的山頂上，在這品第一支酒。(池塘與塔樓形成一幅美麗的圖畫)⬆️⬇️
沃爾哈茲堡的釀酒歷史可以追溯到1211年，當時格賴芬克勞（Greiffenclau）家族首次出售葡萄酒。格奧爾格·菲利普·馮·格賴芬克勞（Georg Philipp von Greiffenclau）建造了這座莊園，並從1648年開始大幅擴建葡萄園。一直到1997年Erwein Count英年早逝，Greiffenclau家族傳承近八年的釀酒歷史也畫下句點，目前由德國銀行接手經營及管理。
🔰德國呂德斯海姆Rudesheim【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：進入巴洛克風格的建築，1684年就是 Greiffenclau家族的居住地⬇️。
城堡的內部很少向公眾開放，如有機會入內可參佈置優雅的房間，ex. 17 世紀餐廳中美麗的金色壓花佛蘭芒皮革牆面⬇️。
🔰德國呂德斯海姆【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：我們一共品了三種酒，下述為第一支Volratz。
室內有自17世紀珍貴的皮革壁紙⬇️。
🔶葡萄在這裡種植已有一千多年的歷史。記錄顯示，Castle Vollrads 葡萄酒於 1211 年首次銷售。如今，其卓越品質的「雷司令白葡萄酒」已廣為人知，事實上，Schloss Vollrads 是德國為數不多的幾個在酒標上單獨標明名字的葡萄園之一。(品第二支酒Schloss Vollrads Estate)⬇️
🔰德國呂德斯海姆Rudesheim【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：Greiffenclau家族畫像⬇️。
🧿Schloss Vollrads是德國為數不多的幾個在酒標上單獨標明名字的葡萄園之一。(品第三支酒Schloss Vollrads Estate)⬇️
🔰德國呂德斯海姆【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：三支酒的酒單，台灣也有代理商。
😊傑菲亞娃品酒心得⬇️
1.Volratz：丹寧味較重(Dry)的白葡萄酒-雷司令Riesling
2.Schloss Vollrads Estate：多10克的糖，適合婚宴-2023年，一般放1年才可以販售，果香較濃 17.5。
3.Schloss Vollrads Estate：1908年建立的兩層樓(甜度高 8%好喝)
⭕️德國呂德斯海姆【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：室內保留城堡主人貴氣的裝潢⬆️⬇️。
🔰德國呂德斯海姆【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：洗手間在一樓⬇️。
🔰德國呂德斯海姆【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】：Coach House(商店)
【沃爾拉茲城堡Castle Vollrads】 (營業時間：10:00-18:00)
Tel：+49 (0)6723 66 0
Add：Schloss Vollrads GmbH & Co. Besitz KG | 65375 Oestrich-Winkel | Germany
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