月份: 2021 年 5 月

花蓮有許多特色小吃ex.炸蛋蔥油餅檸檬汁..等等，想要來場小吃派對，其實到「東大門國際觀光夜市」就搞定了。
「東大門夜市」分為自強夜市、原住民一條街、福町夜市、大陸各省一條街等四大區塊，以不同主題，帶給在地人與遊客多元與多樣的特色飲食選擇。

記得傑菲亞娃第一次來的時後，也沒有特地要找網路流傳的人氣美食，完全憑感覺，由於白天拜訪了部落，因此就想在「原住民一條街」試試，看來看去的幾乎每一家原住民餐廳的菜餚都差不多，料理也雷同，算是值得一試的美食。

2016年開幕的『鈺展苗圃』藏於台九線上的小巷之中，鄰近東華大學、鯉魚潭等景點。這裡本來是專門做園藝造景..的地方，但因為有一大片仙境般的落羽松森林就越來越熱門，苗圃主人開放遊客參觀，讓大家入園欣賞隨季節變化顏色的落羽松。

花蓮『洄瀾星巴克』，是亞洲首間以貨櫃打造的星巴克，由名建築師隈研吾設計。市內保留了貨櫃原始風貌，並融入花蓮在地原住民阿美族的鮮明色彩，使用大膽、豐富多彩的牆面藝術作品。
『台開心農場』就在星巴克的旁邊。佔地廣達45公頃，區內種滿向日葵與野薑花、荷花、馬纓丹等各種花卉，每當花季來臨，花團錦簇的景象，給人美不勝收的感受。

被列為三級古蹟的『慶修院』為台灣現存最完整的日本寺院。
慶修院的由來是1908年日本的四國德島縣吉野川沿岸的居民來到吉安鄉，故以前吉安稱之為「吉野」，由於日本人來此設立移民村，為了撫慰移民的思鄉之情，因此建造了「吉野布教所」也就是現在的『慶修院』。
入口處兩邊攅尖式屋的日式傳統建築，散發著濃濃的江戶風格。除了靜態的參拜觀賞外，也有抽籤、御守、繪馬等，讓大家體驗日本祈福的儀式，整個慶修院根本就是日本神社的規模。

清水斷崖高一千多公尺，以極近90度的角度緊臨太平洋，公路綿延20多公里，蜿蜒曲折，一邊是懸崖峭壁，一邊是茫茫大海，形勢險峻，氣象萬千，令人膽戰心驚，嘆為觀止。由於斷崖的岩石岩性質地堅硬(綠色片岩、片麻岩和大理石所組成)，不易風化崩墜落。

清水斷崖步道，以匯德景觀步道、崇德步道、崇德礫灘最夯，崎嶇蜿蜒、驚險壯麗，榮登世界級知名景點。