傑菲亞娃◎大陸風華上海SHANG HAI【永安鮮牆房】假大宅門拍攝地
在上海最後一天的晚餐來到了『永安鮮牆房』，這是家極具復古懷舊FU的餐廳，挑高的低調奢華感讓我們在此拍了張大宅門的劇照..呵呵～意外收穫啊。
官網資料說：到上海鮮牆房吃的是文化、是傳統，而鮮牆房人則認為這是去奢華、取純樸，是集自民間，最平實的美食樂趣。讓傑菲亞娃不解，意思是在這豪華之地吃民間美食的概念嗎，總之～吃了就知道。
「鮮牆房」是米其林二星餐廳「雍福會」旗下的餐廳，上海有兩家：虹橋及永安，『永安鮮牆房』永安指的是原來的永安百貨公司，位於人氣最旺的人民廣場商圈附近，多條地鐵經過，交通非常方便，而鮮牆房便位於此棟的四、五層。
說到永安百貨，來頭可真不小，它可是20世紀初上海南京路四大百貨之一，十足上海奢華尊貴的象徵，特殊歐式風格的建築，讓上海列為「上海市文物保護單位」。
搭乘電梯來到四樓，接待櫃台旁六米的挑高客廳延伸至餐廳都以黑金色為主調，古意十足的桌椅配上西式吊燈，燈光昏暗卻顯貴氣設計，也許這就是上海30年的奢華感吧，大家就座後立馬有「年夜飯」的錯覺。
在來之前就知道鮮牆房最有名的便是「鮮牆房傳菜」，其以尋訪發掘隱沒於民間的名吃美味為主，再以現代烹飪技法料理，讓它更添新意，那就是說這裡的佳餚都是簡單菜色的特殊料理囉！由於我們是安排好的桌菜，因此就等的送上桌就對了，七八道菜不一會功夫全擺上桌了，且服務生居然是菲律賓籍說英文的，這表示接待觀光客的國際服務很完整，但對我們會說中文的人來說，似乎有點畫蛇添足。
坦白說，桌上的「傳菜」是佳餚，但如果要說到是有特色的美食應該比較難吧，在此還是要表明一下，我非美食專家，只是真實的表現我的感覺，不懂什麼是去奢華、取淳樸，因為我們真的像去餐廳吃合菜似的飽餐一頓囉（見照片分享）。
【永安鮮牆房】+86 21 6351 0331
中國上海市黃浦區九江路600號永安百貨4-5樓
到上海旅遊，想看看30年代永安百貨的復古奢華FU享受平民「鮮牆房傳菜」，那就來黃埔區的『永安鮮牆房』囉～
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